Receptek az egészséges karácsonyhoz - Faro de Vigo

Négy egészséges menü, amelyet a Spanyol Táplálkozási Alapítvány javasolt a karácsonyi túlzások kompenzálására

Hírek mentve a profilodba

Garnéla rózsaszín mártásban.

A karácsonyi menük kompatibilisek az egészséges étrenddel? A konzultált orvosok véleménye alapján nem. A feltüntetett dátumok finomságai a legtöbb esetben a zsírokban és cukrokban gazdag ételek feleslegén és kombinációján alapulnak (nem mindig megfelelőek).

Rafael Tojo, a galíciai gyermekorvos és táplálkozási szakértő elutasítja ezt a tényt: "Nincs értelme egészséges menüt követelni mindenkitől; olyan tényezők, mint az életkor, a személy szokásos étrendje és jelenlegi anyagcserét befolyásoló tényezői" - ragaszkodik hozzá. A szakértő számára miért ne? Aki "normál testsúlyú", annak nem kell megfosztania magát a normálisnál bőségesebb ételtől vagy egy pohár bornál.

"Kiváló étrendünk van, de túl sokat eszünk, és alig mozogunk" - jelentette ki nemrég Aniceto Charro Salgado szakértő és endokrinológiai professzor. Ezért négy egészséges menü mellett (amelyeket a Spanyol Táplálkozási Alapítvány és a Spanyol Gasztronómiai Akadémia készített) tippeket mellékelnek az étrendhez.

---