Rizs garnélával és kagylóval állományukkal Receptek El Comidista EL PA; S

Ha megpucol néhány garnélát, és vigyáz néhány párolt kagylóra, kaphat egy caldazo de aúpa-t a rizs ízesítéséhez, anélkül, hogy külön eurót vagy túl sok erőfeszítést fektetne be (amit már ismerünk).

A jó tengeri rizs titka az, hogy addig hagymázzuk a hagymát, amíg az szinte el nem tűnik, hogy ne adjon hozzá vizet és maradjon blandurrio-, használja a megfelelő gabonát, a sok ízű húslevest és a megfelelő mennyiséget: a többi egyedül jön ki. Ha általában téglát vagy pasztillalevest dob ​​ki -ay-, mert úgy gondolja, hogy a jó állomány elkészítése nehéz, vagy mert a környéken nem található sziklahal, akkor ez a rizs, amelyben a garnélarák fejének íze és a kinyitó kancsó a kagyló a megoldás a problémáira.

Igen, meg kell hámozni a garnélákat ezekkel a kis kezekkel, és tisztában kell lennie azzal a pillanattal, amikor a kagyló kinyílik, de több madarat megöl egy csapásra: meggyőződik arról, hogy a puhatestűekből származó folyadék nem adja át a rizst, kap egy húsleves anélkül, hogy még egy extra olvasmányt is be kellene fektetnie, és semmit sem pazarol el, ami nemcsak a gazdaság, hanem a fenntarthatóság szempontjából is érdekes (és mellesleg jobb szakácsnak érezheti magát).

---