Rossz étel, jó táplálkozás és optimális táplálkozás Blog Miguel Jara egészségügyi gyógyszerek
Mit rosszul eszik, egészségtelen módon sokak oka betegségek jól ismert. Amiről esetleg nem tudunk, az az, hogy milyen mértékben. Milyen konkrét adataink vannak a helytelen táplálkozás közegészségügyi hatásairól? Hol van a egészségtelen étkezés és mit tehetünk annak elkerülése érdekében?
A szervezet VSF Global Food Justice kifejlesztette a jelentés a Generalitat de Catalunya egészségügyi osztályának adatai alapján ami nem hagy teret: Minden ötödik ember, aki Katalóniában meghal, egészségtelen étkezés miatt teszi.
Tudomásul veszem, hogy az adatok extrapolálhatók az ország többi részén és a Európai Únió, Nem hiszem, hogy a katalánok különösebben rosszul étkeznének, valójában Katalónia jó élelmiszeripari termékek hírnevével rendelkezik. A probléma nem ez, hanem a diéta amit úgynevezett nyugati társadalmakban hordozunk.
Jelenleg a egészségtelen étkezés ez a fő kockázati tényező olyan betegségek esetében, mint a cukorbetegség, a gyomor- és a vastagbélrák, valamint a szív- és érrendszeri betegségek. Szintén a túlsúly és az elhízás, amely a 2014. évi Nemzeti Egészségügyi Felmérés adatai szerint Katalóniában a lakosság 50% -át érinti (35% túlsúlyos és 15% elhízott), erről az egyesületről mondják el nekünk.
Közötti szoros kapcsolat Egészség és az egészségtelen táplálkozás a kutatás egyik tengelye Utazás az ételek középpontjába, amelyek megbetegítenek minket hogy a VSF Global Food Justice elkészítette.
Nem nagyon figyelünk a jó öreg Hippokratészre, és így van.
A cukor, az egészségtelen zsírok és a nátrium túlzott fogyasztása, elsősorban feldolgozott élelmiszereken keresztül, ennek az egészségtelen étrendnek a fő oka.
Ezt mondja nekünk az újságíró Michael Moss annak Az egészségtelen ételfüggők könyve, amelyet már áttekintettünk ebben a blogban, hogy nemcsak a nagy mennyiségben szállító termékek vannak só, zsír és/vagy cukor Inkább szándékosan teszik az alapvető ösztöneink táplálására és több ócska étel eladására.
A vállalatok hatalmas összegeket költenek ízlésünk tanulmányozására amit akarunk táplálkozási szempontból nem arra van szükségünk.