Rózsa desszert

Ideális ínyenc recept, amelyet egy nagy születésnapi partin szolgálnak fel.

írta: Juan Manuel Barrientos | Hozzászólások: 0

csésze cukor

Juan Manuel Barrientos jóvoltából

60 adagot készít

A rózsa- és pezsgőfagyihoz

ÖSSZETEVŐK

  • ¾ csésze tej
  • ¾ csésze nehéz tejszín
  • 1 ¾ csésze tejpor
  • 3 csésze pezsgő
  • 3 evőkanál rózsavíz
  • 1,5 csésze cukor

KÉSZÍTMÉNY

1. Helyezze az összes hozzávalót turmixgépbe, és keverje 4 percig.

2. Tegye a keveréket egy edénybe, és fagyassza le 6 órán át, vagy dolgozza fel egy fagylaltkészítőben.

A rózsakrémhez

ÖSSZETEVŐK

  • 4 tojás
  • 1 tojássárgája
  • 4 csésze tej
  • 1 csésze kukoricakeményítő
  • 1,5 csésze cukor
  • 1 ág vanília
  • 2 csepp rózsaeszencia
  • 4 csepp piros ételfesték

KÉSZÍTMÉNY

1. Egy serpenyőbe tegye a tejet, a cukrot, az ételfestéket és a vaníliát. Hagyja nagy lángon forralni, és ha elérte a forráspontot, vegye le a tűzről.