SAJTAKAKÁVAL ÉS PISTÁCIÓVAL TÖLTÖLT ALMÁK Alacsony kalóriatartalmú desszert - MJ receptek

A mai recept ideális desszert erre a karácsonyra. Amellett, hogy finom és ilyen szép és karácsonyi bemutatója van, könnyű! Igen, igen, olvasás közben nincs cukor és alacsony a kalóriatartalma, kérhet-e többet?
Ezzel a recepttel részt vettem az amerikai pisztáciatermelők által szervezett „El Reto Pistachio” versenyen, amely idén ünnepelte harmadik kiadását.
Egy tálba adunk 200 g könnyű felvert sajtot, hozzáadunk 1 M méretű tojást, 8 g kukoricakeményítőt, az általunk lefoglalt pépet, 8-10 csepp stevia-t és 1/2 vanília hüvely magját. Néhány rúd segítségével 5 percig verjük.