Sajtgombóc Hogyan készíthetjük őket könnyen

Hozzávalók:

• 2 vajkanál
• 1 tabletta zúzott csirke avecrem
• 3 evőkanál liszt
• 1/2 liter több vagy kevesebb tejet
• Olivaolaj
• Szerecsendió
• 3 csomag tészta empanadillákhoz
• 100 gr reszelt ementáli sajt
• 6 Nevető tehén típusú sajtok
• 1 natúr joghurt édesítőszer nélkül
• 2 tojás

A sajtgombóc Ideális aperitifek, ha partit vagy kisebb baráti összejövetelt szerveznek uzsonnára, uzsonnára vagy aperitifként. Tökéletesek arra, hogy nagy erőfeszítés nélkül fogadják a vendégeket. Ez az étel lelkesen várja vendégeit, hogy megismerjék a receptet.

Az empanadillák az empanada egyik változatának mondhatók. Készülhetnek belőlük ízek sokasága, bármelyik édes vagy sós. Nem számít, mit csinálsz gazdag előétel, mivel ez egy olyan étel, amellyel biztosítasz győzelmet az asztalnál. Használható is Törött mise, pizza vagy leveles tészta hogy más tapintást adjon nekik.

Ma megtanítjuk, hogyan kell csinálni sajtgombóc egyszerű módja a thermomix-szel és anélkül. A recept elkészítése időbe telik, de biztosíthatunk arról, hogy sokkal könnyebb, mint amilyennek látszik. Fogjunk hozzá…

A besamel előállítása thermomix nélkül:

1. Ennek a remek receptnek az elkészítéséhez először meg kell tennünk készítse elő a besamelt. Ehhez vegyünk egy serpenyőt, és adjunk hozzá két evőkanál vajat egy csepegtető olívaolajjal együtt.
2. Amikor megolvadt, adjuk hozzá a zúzott csirke avecrem tabletta. Eltávolítjuk.
3. Ezután beépítjük három evőkanál liszt, és addig keverjük, amíg tészta nem lesz. Hagytuk egy kicsit főzni. Vigyázzon, hogy a liszt ne vegyen túl sok színt!
4. Ezután apránként hozzáadjuk a tejet, lehetőleg meleg. Nincs pontos előre meghatározott mérés, Hozzátesszük, amint látjuk, hogy a besamel megköveteli. Hozzáadunk egy csipet szerecsendiót, egy kis borsot és eltávolítjuk. Végül a besamelnek nem kell folyékonynak lennie, de elég sűrűnek kell lennie. Ily módon az empanadillák sütésekor nem ömlik ki és nem törik össze a tészta.

---