Sajtgömbök - Gurmé

Az első dolog, amit meg fogunk tenni, az, hogy a sajtot finomra vágjuk, és egy tálba tesszük.
Hozzáadjuk a tojásokat, és az egészet addig verjük, amíg homogén pasztát nem kapunk.
Ezután hozzáadjuk a lisztet és erőteljesen összegyúrjuk. Ha észrevesszük, hogy a tészta kevéssé állaga, akkor adhatunk hozzá még egy kis lisztet.

Tápanyag-információ

2-3 centiméter átmérőjű golyókat formázunk, és tojáson és zsemlemorzsán átengedjük őket.
Miután minden gömbünk kialakult, egy serpenyőben, sok olívaolajjal megsütjük, amíg szép arany színt nem kap.
Kivesszük és nedvszívó konyhapapírra helyezzük, hogy a sütésből eltávolítsuk a felesleges olajat.
Nagyon forrón szolgálunk fel.

---