Sajttorta - hideg, őszibarackkal, bécsi
A sajttorta túróból készült tészta, általában ropogós alapon. A legnépszerűbb a hideg sajttorta, az őszibarack sajttorta és a bécsi sajttorta. A lengyelek hajlandóak harmatos sajttortát, királyi sajttortát vagy krakkói sajttortát is fogyasztani. Néhányan sajttortát keresnek ... sajt nélkül. A sajttorta típusától függetlenül bolyhosnak és nedvesnek kell lennie. Ellenőrizze, hogy a sajttorta mennyi kalóriát tartalmaz, és van-e valamilyen tápértéke.
A sajttorta túrós tészta, általában ropogós alapon, különféle összetevőkkel, például őszibarackkal. A sajttorta története az ókori Görögországig nyúlik vissza. Az első szennik Kr.e. 7. és 8. század között készültek. C. a görög Szamos szigeten. Miután a rómaiak meghódították Görögországot, a sajttorta elterjedt egész Európában. Az Európából érkező bevándorlóknak köszönhetően a sajttorta Amerikába is eljutott.
Az első sajttorta receptet Marcus Porcius Cato De Agri Cultura című könyvében Kr.e. 160 körül dokumentálta. C. Sajttorta évszázadok óta készül a világ különböző részein, és a régióban elérhető összetevőkből állt. Az első sajttorták kissé különböztek a modernektől: mézet használtak édesítéshez és élesztőt adtak hozzá, csak a 18. században kezdtek a sajttorta modernnek tűnni.
Tartalomjegyzék:
Sajttorta - hideg, őszibarackkal, bécsi
A sajttorta édes desszert, amely friss, őrölt túró, tojás, vanília és cukor keverékéből, valamint tésztából, sütikből vagy kekszből áll.
A sajttortát lehet sütni, főzni vagy hidegen elkészíteni. A sajttortának változatos a felső rétege: reszelt torta vagy tejszínhab, habcsók, gyümölcs, öntetek, porcukor vagy reszelt dió.
Ennek a süteménynek nagyon sokféle változata van, attól függően, hogy a világ mely régiójában készül. Az ázsiai sajttorták általában licsi, mangó vagy matcha ízűek, míg az ausztrál sajttorták általában málna, csokoládé, citrom vagy vanília ízűek.
Az Egyesült Államokban a sajttorta receptjeinek sokfélesége összefügg azzal a területtel, ahol azt előállítják. Általában krémsajtot vagy tejszínt, tojást használnak sajttorta készítéséhez, és mindent speciális serpenyőkben sütnek, vagy hidegen készítenek.
Európában is sokféle sajttortát gyártanak: Bulgáriában a mogyoró földimogyorót adják a sajttortához, a francia sajttorták nagyon könnyű állagúak, a sajttésztához zselatin hozzáadása miatt az olasz stílusú sajttorta ricottából vagy mascarpone, cukor, vanília kivonat és kis darab kandírozott gyümölcs hozzáadása.
Az orosz sajttorták túróval, tojással, búzadarával és mazsolával töltött gyűrű alakúak, míg a svédeket lekvárral vagy tejszínhabbal forrón szolgálják fel.
Kalóriaérték - 231 kcal
Fehérje - 12,4 g
Zsír - 12,9 g
- telített zsírsavak - 4,31 g
- egyszeresen telítetlen zsírsavak - 6,01 g
- többszörösen telítetlen zsírsavak - 1,79 g
Koleszterin - 78,1 g
Szénhidrátok - 16,5 g
Rost - 0,03 g
Ásványi anyagok (a felnőttek napi ajánlott bevitelének% -a)