Saláta 3 Rice Je konyhával donc je suis

Zab és hüvelyesek, organikus és egészséges ételek (Romina lányomnak)

Pontosítás a folytatás előtt, az összegek mindegyik ízétől függenek. Ha inkább egy salátát szeretnél, amelynél több rizs, mint zöldség, vagy több zab, mint a lencse. Ezért a következő mennyiségek tájékoztató jellegűek, a receptet az Ön igényei szerint alakíthatja.

Saláta 4-6 fő részére

100 g vörös Camargue rizs vagy barna vagy vad rizs (1/2 csésze)

A kereskedelemben forgalmazott keveréket használtam (vörös, fehér és vad)

30g (kb. 1/4 csésze) lencse

30g (1/4 csésze) hengerelt zab

1 bőséges maréknyi fagyasztott vagy friss borsó

1 zöldségleves kocka

2 articsóka szív, fagyasztva vagy konzervben (opcionális)

1 gerezd fokhagyma

Olivaolaj

Mustárszemek

Bor- vagy almaecet

A mai recept egy 100% -ban egészséges recept, amely bio alapanyagokból készül.

Ezt a rizst használtam

Koralllencsét használtam (más néven piros vagy rózsaszín), de használhatsz szőkét, zöldet stb.

A recept elkészítéséhez

A rizst nagy mennyiségű vízben megfőzzük zöldségleves kockával. Főzzük a lencsét, az articsóka szívét (fagyasztva) és a zabot a csomagoláson található utasítások szerint.

---