San Antón áztatása, recept

Előkészítési idő | 40 perc

4-6 fő részére

Hozzávalók

3 gyönyörű krumpli
4 narancs
250 gr sótlan tőkemorzsa
1 újhagyma
2 főtt tojás
Extra szűz olívaolaj
Ecet
Só
Friss metélõhagyma

Hogyan készítsük el a San Antón áztatását

Főzzük meg a burgonyát és a tojást, mindent együtt lehet csinálni, de a tojásokat és a megmaradt burgonyákat 10 perc múlva eltávolítjuk. Kivesszük a vízből és tartalékoljuk, amíg teljesen kihűlnek.

---