Saracen fritters almával - Instituto Macrobiotica Nishime, a makrobiotika iskolája
A saracen fritters olyan recept, amelyet általában sokat készítek ősszel és télen.
Mivel a hajdina melegítő gabonafélék, ideális erre az időre. Kísérem az almával is, amely a hideg évszakban a gyümölcsök királynője.
Ez egy nagyon egyszerű recept, amely csak 3 összetevőt tartalmaz. Ezektől az ötletekből adódik, hogy ha először elkészíti, akkor tudja, hogy sokszor meg fogja ismételni.
Ideális étkezések között enni, mivel ez adja azt a pontot az energiához és azt a természetes édes ízt, amelyet sokan szeretnek.
Akár reggelire is kipróbálhatja.
Amikor meg akarjuk változtatni az étrendünket, úgy gondoljuk, hogy sok mindenről le kell mondanunk. Szintén édes ízű.
Az édes ízre szükség van az ételekben, mint a többi ízben. Az a fontos, hogy milyen összetevőket használunk az eléréséhez.
Az étrend megváltoztatása nem korlátozza az életedet, hanem gazdagítja, miközben megtanulod táplálni magad, új recepteket, új ízeket tapasztalsz meg. És észreveszed, hogy a létfontosságú energiád, érzelmeid és gondolataid hogyan válnak stabilabbá.
Tapasztaltad már?
Hozzávalók:
-1 pohár hajdina
-őrölt fahéj ízlés szerint
Kidolgozás:
Megmossuk, és a hajdinát egy éjszakán át átitatjuk.
Másnap lecsepegtetjük, turmixpohárba tesszük és felverjük.
Ha több vízre van szüksége, apránként adjon hozzá. Annak érdekében, hogy ne essen túlzásba és folyékony állagú legyen.
A tészta konzisztenciájának kissé vastagabbnak kell lennie, mint a kreppé.
Az almát apróra vágjuk, és a fahéjporral együtt hozzáadjuk a keverékhez.
Jól keverjük, amíg homogén nem lesz.
Egy serpenyőt felmelegítünk néhány csepp olajjal, és amikor forró, akkor egy kanál segítségével veszünk egy kis tésztát, és közvetlenül a serpenyőbe tesszük. Magában a serpenyőben alakítjuk.
Hagyjuk jól főzni, amíg a belseje nem lesz bolyhos. Az olajat nedvszívó papírral eltávolítjuk és leeresztjük.
Ha szeretné, tálalhatja egy kevés őrölt fahéjjal a tetején.
Szeretem őket így, csak az alma édességével, belül bolyhos és kívül ropogós.
Ha azt szeretné, hogy kicsit édesebbek legyenek, akkor hozzáadhat egy kis melaszot a hajdina tésztához, amikor megveri.
Valójában ezek a receptek a "bomba". Javaslom, hogy készítse el, hacsak nem akarja lemaradni a finomság kipróbálásáról.
Imádni fogom tudni, hogy tetszik-e annyira, mint nekem, amikor elkészíted.
36 válasz erre: "Buñuelos de buñuelos con apple"
Soha ne főzzük a saracent?
Helló Begoña,
nem, ebben a receptben a hajdina nem főtt. Alacsony hőfokon kell vasalni, hogy bent legyen.
Nagyon fontos, hogy egy éjszakán át hagyja ázni.
Meglátod, milyen jók!
Finom, sokszor elkészítem a gyerekeknek reggelire, majdnem egy évig, láttam a Mireia Gimeno weboldalán: http://www.mireiagimeno.com/recetas/tortitas-de-tarta-de-manzana-con- puding-mártásra
Gratulálunk a weboldalához! Később megpróbálok veled tanfolyamot tartani
Szia. Az ambuegesákat zöldségekkel készítettem, és finomak, legközelebb almával csinálom .
Igen, imádni fogod őket almával is 😉
Szia! Próbáltam zöldségekkel, de soha almával! És finomak!
Igen ... A hajdina pasztához (víz helyett) néhány evőkanál almakoncentrátumot adtam, hogy összetörjem!
Mmmmm… finom! A lányom szerette őket! A hétvége legjobb snackje.
Nagyon köszönöm a recepteket.
Szia Daniela,
A változatosság a konyhában végtelen! Szeretem, hogy megtapasztalja, és hogy elmondja nekünk.
Egy ölelés
Szia. Most próbáltam ki ezeket a finom fánkokat, és természetesen ... megismétlem!