Sárgabarack vagy Damaszkusz tulajdonságai, felhasználása és előnyei; A kertész
Más néven "damasquillo", "albarillo", "prisco". A damasztfa (Prunus armeniaca) a Rosaceae családhoz tartozik, amelynek magassága akár 10 méter is lehet. Ez az egyik fa a legtöbbet bejárta a világot, ősidők óta különböző országokban telepedett le ... Ezt Nagy Sándor hozta Görögországba indiai hódításainak visszatérésekor. Görögországból Rómába ment. Örményországhoz közeli országokban gyakran „örmény almának” hívják. Ettől kezdve termesztése a mediterrán térségben terjedt el. A 18. században Észak-Amerikába vitték, ahol Kaliforniában és a Mississippivel határos államokban jól akklimatizálódott ... Ma már Amerika-szerte is ismert. Jelenleg Törökország termeli a szárított barackok vagy barackok 85% -át. Ez a növény előnyösen hideg és száraz éghajlaton nő.
GYÓGYSZERI TULAJDONSÁGAI ÉS TÁPÉRTÉKE:
Ezután nézze meg a teljes táplálkozási táblázatot minden 100 gramm gyümölcsre vonatkozóan:
| Energetikai érték | 48 kcal |
| Szénhidrátok | 11g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Zsírok | 0,4 g |
| Fehérje | 1,4 g |
| A-vitamin | 96ug |
| Béta karotin | 1094ug |
| Lutein és zeaxanthin | 89ug |
| B1-vitamin | 0,03 mg |
| B2-vitamin | 0,04 mg |
| B3-vitamin | 0,6 mg |
| Folát (folsavak és sók) | 9ug |
| B5-vitamin | 0,24 mg |
| B6-vitamin | 0,054 mg |
| C vitamin | 10mg |
| E-vitamin | 0,89 mg |
| K-vitamin | 3.3ug |
| Kalcium | 13mg |
| Magnézium | 10mg |
| Vas | 0,4 mg |
| mérkőzés | 23mg |
| Kálium | 259mg |
| Nátrium | 1mg |
| Mangán | 0,077mg |
| Cink | 0,2mg |
Cecilia Meyer
Természetes táplálkozás kutató.
Szárított barack és friss barack
Sok fogyasztó nem biztos abban, hogy a friss vagy a száraz változatot fogyasztja-e. Annak ellenére, hogy a szárítási folyamat során sok vizet veszít, a száraz változat bárhol, az év minden napján megtalálható, és eltarthatósága még hosszabb, mivel nem kell annyi tárolási gondot igényelnie, amennyi szükséges. friss gyümölcsök.
Arra is érdemes emlékezni, hogy a szárított sárgabaracknak valamivel több előnye van, mint a friss gyümölcsnek - kényelmesebb és gyors energiabővítést kínál, különösen azoknak a sportolóknak, akiknek energiára van szükségük kemény edzés után.
A kutatók azt is kimutatták, hogy az aszalt gyümölcsök, például a kajszibarack gazdag rost- és vasforrás. Vagyis a szárított gyümölcsök fogyasztása elősegíti a rost, kálium, vas és antioxidánsok bevitelét.
Még a sok profi mellett is, a szárított barackban sok a cukor, ami árthat a fogak egészségének. Ezért ezeknek az ételeknek az elfogyasztása után ajánlott mérsékelten enni és fogat mosni.