Sárgarépa és rizsleves; Gyönyörű receptek

A sárgarépaleves, amelyet ma hozok nektek, finoman szólva is kíváncsi, mivel nincs benne tészta. Legalábbis az én esetemben elkerülhetetlen, hogy egy jó levest társítsunk egy jó marék tésztához.

sárgarépa

Úgy gondolom, hogy mindenki számára, vagy szinte, hogy soha nem tud 100% -osan beszélni, a leves egyike azoknak az ételeknek, amelyeknek mindig kiemelt helye van a konyhánkban, különösen a hideg beköszöntével.

Maga a levesleves, amit általában tiszta húslevesnek vagy consommé-nak hívnak, bármikor megfelel nekünk.

Ebben az esetben zöldséglevest fogunk használni, amelyet előre elkészíthetünk és részletekben lefagyaszthatunk, vagy a boltban készíthetünk jó minőségűet, olyat, ami téglában van.

Érdemes két tablettát tömény húslevest feloldani 1 liter vízben, de amikor csak tehetjük, 100% -ban természetes.

Ezt a receptet a világ egyes részein, különösen Dél- és Közép-Amerikában, Panetelának hívják. Itt láthat egy tipikus receptet:

Sárgarépa és rizs leves

Recept típusa: főzés

Eltöltött idő:

  • Elkészítés: 20 perc
  • Szakács: 20 perc
  • Teljes idő: 40 perc

Adagok: 4

Táplálkozási információk minden adaghoz:

  • Kalória: 152
  • Zsír: 1,2 g
  • Szénhidrátok: 29,5 g
  • Fehérje: 4,4 g

ÖSSZETEVŐK:

  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 közepes hagyma
  • 1/2 kg. szeletelt sárgarépa
  • 100 g. fehér rizs
  • 1 liter zöldségleves

LÉPÉSEK:

  1. A liter húslevest közepes lángon melegítjük.
  2. Hámozzon meg és szeleteljen 1 kg-ot. sárgarépa.
  3. Vágjon fel 1 gerezd fokhagymát, és közepes lángon melegítse fel olaj hátterében.
  4. Vágj fel 1 közepes hagymát, és add hozzá a forró fokhagymához.
  5. Amikor az átlátszó hagyma hozzáadjuk a felszeletelt sárgarépát.
  6. Ott van 8-10 perc.
  7. Hozzáadjuk a 100 g-ot. fehér rizs.
  8. Jól összekeverjük, és hozzáadjuk a liter zöldséglevest.
  9. Maximális hőfokon, amikor forrni kezd, közepesre csökkentjük, és körülbelül 20 percig ott tartjuk.
  10. Ültettünk.

Menjünk oda a fotóval lépésről lépésre:

Mivel zöldséglevest fogunk használni, és forrón adjuk hozzá, hogy később kevesebb időbe teljen a főzés, célszerű minden elejére tenni, hogy közepes lángon melegítsen.