Sem só, sem cukor Fedezze fel a halálos mérget, amelyet naponta fogyaszt - Periodista Digital
Az otthoni termékek címkéjén más nevek mögé is el lehet bújni
Negatív hatással vannak a pszichére és bizonyos típusú rákot okoznak
O láb Medvegyev, a moszkvai székhelyű Országos Egészséges Étkezési Kutatások Központjának vezetője figyelmeztetett egy olyan összetevő veszélyére, amelyet naponta fogyasztunk, és amelyet étrendünkből teljesen ki kell zárni, mivel "sokkal veszélyesebb » mint só és cukor: transzzsírok, írja a „Komsomolskaya Pravda” napilap.
Nulla előny és bizonyított kockázat
A só, az édesség, az alkohol hagyományosan megjelenik a szervezetünkre káros termékek „fekete listáján”, és a közelmúltban vörös hús is csatlakozott hozzá.
Ezek azonban mértékkel fogyasztva előnyöket jelenthetnek testünk számára.
A telített zsírok azonban kivételesen káros és abszolút haszontalan: tanulmányok azt mutatják, hogy nincs tápértékük, és növelik a szervezetben a „rossz koleszterin” szintjét, ami hozzájárul az érelmeszesedéshez (szklerotikus plakkok képződéséhez az erek falán).
Amellett, hogy növelik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, és megváltoztatják az anyagcserét - elhízást és második típusú cukorbetegséget okozva - negatív hatással vannak a pszichére és bizonyos típusú rákot okoznak.
Olyannyira, hogy több ország megkezdte korlátozó intézkedések bevezetését. „2007-ben New York törvényi tilalmat vezetett be a transzzsírok használatára, majd egy tanulmány megállapította a szívinfarktusok és a stroke okozta halálozás 6,2% -kal csökkent«, Mondja Medvegyev.