Sertésszelet a la jardinera - Solo Receptek, ingyenes receptek, főzési receptek blogja,

Hozzávalók:

- 3 kiló sertésszelet

- 1 nagy doboz friss paradicsom
- 1 csésze hagyma, apróra vágva
- 1 babérlevél
- 4 bors
- 1 teáskanál só
- 1 evőkanál cukor (opcionális)
- 1 doboz zöldbab
- 1 doboz teljes kiőrlésű kukorica

Pác a szeletekhez:

- 1 gerezd fokhagyma, közepes
- 1/2 teáskanál szárított oregánó
- 2 teáskanál só
- 1 teáskanál olívaolaj
- 1/2 teáskanál ecet

készítmény:

Gyorsan megmossuk a karajokat, lecsepegtetjük és megszárítjuk. A habarccsal ledaráljuk azokat az összetevőket, amelyeket a pácba töltünk. Ezzel hozzáadjuk a karajokat.

---