Sós spenót és feta sajttorta (spanakopita) - ThermoRecetas
Spenót és feta sajt volt benne, de hiányzott a filo a készítéshez spankopita, hagyományos sós görög sütemény.
A bátyám és a sógornőm néhány hónappal ezelőtt meséltek erről, én pedig fel akartam készíteni. A probléma az, hogy itt nem találom a leveles tészta… Ezért készítettem leveles tésztával. Tudom, hogy nem ugyanaz, de nagyon finom is. Újabb sós torta spenót ez a pascualina, emlékszel? Az is nagyon jó.
Sós spenót és feta sajt torta
A spanakopita görög sós sütemény filo tésztával (esetemben leveles tésztával) készült, spenóttal és feta sajttal töltött.
- Ascen Jiménez
- Konyha: görög
- Recept típusa: zöldség
- Kalória: 200
- Adagok: 12
- Elkészítési idő: 10M
- Főzési idő: 25M
- Teljes idő: 35M
Hozzávalók
- 2 kerek leveles tészta lap (vagy egy csomag filo tészta)
- 400 g spenót
- 30 g olaj
- 2 snidling
- 1 tojás
- 5g tej
- 200 g apróra vágott feta sajt
- 1 teáskanál darált kapor
- Néhány petrezselyemlevél apróra vágva
- 15g vaj
- Só
- Fekete bors (opcionális)
- 1 felvert tojás a felület szétterítéséhez (használhatunk kevés tejet is)