Sótípusok, melyiket válasszuk az egészséges ételekhez

Az általunk készített ételek többségében a sónak kell az egyetlen közös összetevőnek lennie, ezért ez egy olyan adalék, amelyet nem szabad figyelmen kívül hagynunk. Ma néhány sort szentelünk a különbözőnek sótípusok és elmondjuk melyiket válasszuk az egészséges fogásokhoz.

A különféle sótípusok áttekintése

Nagyon sokféle só áll rendelkezésünkre, és néhányukról már korábban is beszéltünk, de ma áttekintjük a különböző típusú sók amelyet megtalálhatunk a piacon, és így még egy kicsit felfedezhetjük annak jellemzőit és a szervezet egészségére gyakorolt ​​lehetséges hatásait.

Mint láthatjuk, sokan vannak sótípusok a piacon kapható, és többségük csak érzékszervi tulajdonságaikban, vagyis aromájukban, színükben, állagukban és ízükben különbözik egymástól, de a valóságban a sók tápanyagai nagyon hasonlítanak egymásra.

Sók az egészséges ételek részeként

A 40% -os nátriumtartalmú só nem olyan rossz összetevő, mint amilyennek látszik, mert a nátrium szükséges ásványi anyag testünkben, hogy funkciói normálisan fejlődjenek. Legalább 1,2 gramm só azonban már elegendő lenne az ajánlott napi 500 mg nátrium bevitel fedezésére.

---