Spanyolországban csökken az átlagos kalóriabevitel, bár a kalóriaprofil kiegyensúlyozatlan
Egészség
Egészséges Hírnök
Túlzott zsír- és fehérjefogyasztás van, míg a szénhidrátfogyasztás az ajánlottnál alacsonyabb.
Spanyolországban csökken az átlagos kalóriabevitel Ennek ellenére a kalóriaprofil egyensúlyhiányos, a túlzott zsír- és fehérjefogyasztás, míg a szénhidrátok fogyasztása alacsonyabb az ajánlottnál - derül ki az ANIBES tudományos tanulmányából (Antropometria és bevitel és energiaegyensúly Spanyolországban).
Ez a első nemzeti és nemzetközi kutatás, amely értékeli nemcsak a bevitel, hanem az is energia kiadások Spanyolországban, az étkezési szokások mellett antropometriai adatok és a fizikai aktivitás mintázatai hazánk lakosságának reprezentatív mintájában.
Ez a stúdió, 2000 9 és 75 év közötti emberen végezte a Spanyol Táplálkozási Alapítvány Egy szakértői tudományos bizottsággal együttműködve újdonságként hozzájárul az új technológiák, például a táblagépek és a mobiltelefonok adatgyűjtéshez és későbbi elemzéséhez történő felhasználásához is.
Így a tanulmány szerint, az átlagos kalóriabevitel 1820 kilokalória naponta 1964-ben napi 3 008 vagy 2010-ben 2609 kilokalóriához képest, a spanyol lakosság kalóriaprofilja "bizonyos egyensúlyhiányt" tükröz mivel túlzott zsír- és fehérjefogyasztás van, míg a szénhidrátbevitel alacsonyabb az ajánlottnál.
Ez a munka először elemezte az összesen 16 csoport és 29 élelmiszer- és italcsoport alkotta energiát, amely lehetővé teszi számunkra, hogy pontosan megismerjük mindegyikük valós hozzájárulását az étrend teljes energiájához.
Így a tanulmány ezt feltárja Az étrendben lévő teljes energia 85% -a kenyér, olívaolaj, húsok, sütemények és sütemények, felvágottak beviteléből származik és egyéb húskészítmények, tej, gyümölcs, előre elkészített étel, zöldségek és zöldek, szemek és lisztek, hal és kagyló, tészta, sajtok, hüvelyesek, joghurt és erjesztett tej, alacsony alkoholtartalmú italok és tojás.