Sporttáplálkozás alapjai - Arcadia
A táplálkozásról nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy minden élőlénynek megfelelő üzemanyagra és specifikus tápanyagra van szüksége az élethez. És így az élelmiszer a fejlődésünk és a jó teljesítményünk alapvető alapja.
Az étkezésről azonban több ezer különböző ok állhat be: az ízek játszanak szerepet, ami elérhető és mi mindenekelőtt tudatában van annak, amire testünknek szüksége van az egyes szükségletek szerint.
Például egy sportoló étrendjében a helyes sporttételek vagy ételkombinációk kiválasztása a legfontosabb szempont a legtöbb sportoló számára. Mondhatjuk, hogy a legfontosabb öt kategória ismerete és tiszteletben tartása: egészséges táplálkozás, gyakran étkezés, hidratálás, gyógyulás és a perspektíva fenntartása.
Többet kevesebbért
Természetesebb állapot, kevesebb mesterséges feldolgozás. Ez egyszerűen azt jelenti, hogy a legkevésbé feldolgozott ételformákat, különösen a szénhidrátokat kell kiválasztani, amelyek az étkezés legnagyobb részét teszik ki. Általában minél kevésbé feldolgozott az élelmiszer, és minél közelebb van az étel természetes állapotához, annál jobb lesz az Ön számára.
Ennek egyszerű módja a szénhidrátok esetében, ha egyszerűen ellenőrizzük a termék címkézését és rostmennyiségét. Ha a termék adagonként legalább három gramm rostot tartalmaz, akkor jó választás. Ha nincs ilyen mennyiségű rostja, hagyja a helyén, és keressen egy másik szálat.
A teljes szénhidrátbevitelt a méret és az aktivitás szintje alapján kell meghatározni. Általában ez 3-10 g szénhidrát/testtömeg-kilogramm között ingadozik, ez a legkevesebb tartomány (3 gramm) a könnyű tevékenységet végző sportoló számára; a másik oldalon (10 gr.) a nagy edzésmennyiségű állóképes sportolók számára.
A való világban, ha energikusnak érzed magad, teljesen felépültél, egészséges a testsúlyod és produktív vagy, akkor valószínűleg megfelelő mennyiségű szénhidrátot eszel.
Egészséges színek
A szervezetünk számára szükséges vitaminok és ásványi anyagok természetesen az elfogyasztott élelmiszerekből származnak, különösen gyümölcsökből és zöldségekből. A Mundo Natural magazinunk több cikkében már megbeszéltük, hogy a különféle gyümölcsök és zöldségek többféle színben történő elfogyasztása elősegíti a szükséges tápanyagok sokféleségének fogyasztását.
Ne feledje, hogy a méretek szerinti összes antioxidáns kapacitással rendelkező legjobb gyümölcs az áfonya, a szeder, a málna, az eper, a Granny Smith alma és a fekete szilva.
A zöldségfélék tekintetében a Harvard Közegészségügyi Iskola főtt paradicsom, zöld leveles zöldségek és minden, ami sárga, narancs és vörös színben gazdag, fogyasztását javasolja.
A sportolóknak szükségük van ezekben az élelmiszerekben található tápanyagokra a gyógyulás javítása érdekében, valamint közvetítőként szolgálnak az energiatermelésben és a jobb immunrendszer elérése érdekében.
Fehérjetípusok
A fehérje a sportoló és az aktív ember étrendjének kulcsfontosságú része, különös tekintettel a típusára és mennyiségére. Nagyon fontos tény, hogy amikor a fehérje típusára koncentrál, általában minél kevesebb lába van az állatnak, mielőtt elfogyasztaná, annál jobb a forrás. Tehát a hal, a pulyka és a csirke a legjobb források közé tartozik.
Szelektívebbnek kell lennie a tejtermékekkel, a vörös hússal és a sertéshússal. A sovány tejtermékek, sovány sertéshús, marhahús és a fűvel táplált négylábúak a legjobb lehetőségek.
Azok számára, akik mind az erő-, mind az állóképességi edzésben aktívak, több fehérjére van szükségük; azonban mindig állandó vita folyik arról, hogy mennyi fehérjére van szükségük az embereknek.
Között a fehérjefogyasztás előnyei a sportolóknál elmondhatjuk, hogy:
Az izomtömeg fenntartása érdekében ideális a magasabb fehérjeszükséglet elérése, miközben csökkentik a kalóriákat.
A fehérje magasabb "hőhatással" is rendelkezik, ami több elégetett kalóriát jelent.