Stevia, minden, amit tudnod kell erről a cukorpótló édesítőszerről - Vida Sana Ecuador
ALKALMAZÁS, FOGYÁS ÉS EGÉSZSÉG VELÜNK AZ OTTHONBÓL
ONLINE GYM
A VILÁGON A LEGJOBB TERÜLETI PROGRAMOK VANAK
GUAYAQUIL, ECUADOR
DECREE, KÖTELEZŐDJEN ÉS TRIUMPH
WHATSAPP 0994659476
VONATKOZZON BE A GYÜMÖLCST ONLINE, ÉS VONATRA VONATKOZZON ITT
MŰKÖDÉSEK, DIÉTÁK, PROGRAMOK ÉS GYAKORLATOK A CELL TELEFONON, TABLETTÁBAN, LAPTOPON VAGY SMART TV-N
Sokan közületek a Stevia szó már a mindennapi szókincsének része, egyike a rendelkezésre álló cukorpótlók számos lehetőségének. Ma sokféle ételt és italt találhatunk Stevia-val édesítve. Meghívlak benneteket, hogy tudjatok meg egy kicsit többet a divatos édesítőszer.
Stevia állítólag között van 100 és 300-szor édesebb Mint cukor, nem tartalmaz kalóriát vagy makrotápanyagot. A Stevia-t ideális édesítőszerként emlegetik azoknak, akik fogyni szeretnének, és azoknak, akik kontrollálni akarják cukorbetegségüket csökkentse a kalóriákat anélkül, hogy lemondana az ízéről, sem a glükózszintet, sem az inzulinválaszt nem befolyásolja.
Kezdjük az elején Mi a Stevia?
Stevia a. Leveleiből származik Dél-Amerika őshonos füve, Stevia Rebaudiana, ugyanabból a családból, mint a krizantém és a napraforgó. A levelekben több mint 11 édes komponens van szteviol-glikozidok. A legismertebbek a szteviózid és a rebaudiózid. Bár a szteviózid édes, keserű tapintású, amelyet sokan neheztelnek; másrészt a rebaudiosid jobb ízű, édes és nem keserű.
A nyers és kevésbé feldolgozott Stevia mindkét típusú glikozidot tartalmazza, a legtöbb Stevia-előadás azonban csak rebaudiosidot tartalmaznak. A Stevia-kivonat és ennélfogva e levelek édességének megszerzéséhez szükséges a szteviol-glikozidok kivonása, szűrése és megtisztítása. A a Stevia levelek tisztított kivonata, az a komponens, amelyet a legtöbb országban engedélyeztek az élelmiszerekben és italokban történő felhasználásra.
Habár Guarani dél-amerikai indiánok, A Stevia leveleket sok éven át édesítette italaihoz, egészen 1971-ig, amikor elkezdődött kereskedelmi célú felhasználás Japánban. A Stevia-t ma szinte az egész világon édesítőszerként használják. Megtalálható az olyan összetevők listáján, mint a Stevia Leaf Extract, Stevia, Stevia Extract, Steviol Glycosides, Rebaudioside A, Reb. NAK NEK.
2008-ban az Egyesült Államokban és az Európai Unióban 2011-ig jóváhagyták azokat az ételeket, amelyek Stevia-t tartalmaznak összetevőként. A Stevia-t használó termékek növekedése lenyűgöző volt, csak 2008 és 2012 között a növekedés 400 százalék!
Egészséges a Stevia fogyasztása?
A szteviol-glikozidok szinte érintetlenül jutnak át a felső gyomor-bél traktuson, beleértve a gyomrot és a vékonybelet is. Ez járul hozzá a Stevia-hoz ne adjon hozzá kalóriát, vagy növeli az inzulinszintet.