Sült ananász rum recept

Télies desszert, sült ananász rummal ízesítve! Az ananász csak 53 kalóriát tartalmaz, és tartalmaz C-vitamint és kalciumot. Ha ananászos étrendet folytat, ez a desszert nem ad több mint 140 kalóriát, és enyhén melegen fogyasztva is télen étvágygerjesztőbb, mint más hideg desszertek. A Cocina-casera.com webhelyen elmondjuk ezt az egyszerű receptet ananásszal.

recept

Az ananász története

Az ananász egy trópusi gyümölcs, amely Dél-Amerikából, esetleg Brazíliából vagy Paraguayból származott, az ananász termesztésénél kevesebb adat áll rendelkezésre arról, hogy a brazil bennszülött törzsek kiterjesztették termesztését. 1493-ban Kolumbusz Kristóf megtalálta ezt a gyümölcsöt Guadalupe szigetén, a fenyőtobozhoz való nagy hasonlósága miatt. így hívták: „Indián ananász”. A hódító ananászt hozott Spanyolországba, valamint más fajokba.

Európában termesztése a XVII. Századra nyúlik vissza, 1656-ban Meersburgban termesztette Pieter de la Court. Az ananászt Európa-szerte ritka és finom csemegeként értékelték. Jelenleg Costa Rica a világ legnagyobb termelője, Spanyolországban olyan területeken is termesztik, mint a Kanári-szigetek. Ez a gyümölcs egy bromelain nevű enzimet tartalmaz, amely elősegíti a fehérjék lebontását, ezért használják húskímélőként. Su alacsony a kalóriatartalom így felhasználhatjuk a diéták receptjeiben.