Sült sündisznó recept - Karlos Arguiñano

arguiñano

Sült sündisznó recept, egy tányér darált marhahús, sertés, szalonna, olajbogyóval és kemény tojással keverve, salátával tálalva. Recept készítette: Karlos Arguiño.В

Hozzávalók

  • 400 gr. darált hús
  • 400 gr. darált sertéshús
  • 200 gr. apróra vágott szalonna
  • 100 gr. kenyérmorzsa
  • 1/2 pohár tej
  • 6 tojás
  • 3 fokhagymagerezd
  • 12 fekete olajbogyó
  • 3 evőkanál fenyőmag
  • 1 saláta vagy különböző zöld levelek
  • Víz
  • ecet
  • extra szűz olaj
  • Só
  • fekete bors