Sült tengeri keszeg recept a karácsonyi menükhöz

Ma bemutatunk egy új receptet a karácsonyi menükhöz. Ez egy sült tengeri keszeg, valószínűleg az egyik leghagyományosabb tengeri étel ezeken a Fiestákon. Ez egy nagyon egyszerű előkészítés, és ha a hal jó minőségű, akkor az eredmény valóban kiváló lehet. Hogy gazdagnak bizonyul!

sült

Tápanyag-információ

Először is meg kell előkészített burgonya, Ezek főzési ideje hosszabb lesz, mint a tengeri keszeg. Hámozzuk meg, mossuk meg és vágjuk körülbelül fél centis szeletre. Most takarja le velük a sütőedény alapját, amelyet a tengeri keszeg főzéséhez fogunk használni. Öntsük meg őket jó csepegtető olívaolajjal, és szórjuk meg durva sóval. Süssük őket, amíg gyakorlatilag elkészülnek.
Közben a hagymát julienne csíkokra vágjuk, és a fokhagymát felszeleteljük. Pároljuk meg őket a chilivel egy serpenyőben, kevés olívaolajjal. Miután a hagymát jól kioltották, kenje meg a fokhagymával és a chilivel együtt az elősütött burgonyán. Ez az érintés más megjelenést kölcsönöz a karácsonyi menüknek.
A keszeg már tiszta a belektől és a pikkelyektől, vágjon hátul bemetszéseket hogy néhány citromszelet kerüljön beléjük. Fűszerezzük a halakat kívül-belül. Most tegye a burgonya, a hagyma és a fokhagyma ágyára.