Szaggatott böjt - mi ez és hogyan készül el a kezdők útmutatója
Az időszakos vagy intervallumos böjt olyan étkezési módszer, amely magában foglalja az étel elutasítását a nap egy bizonyos időszakában.
Ez a módszer nem a szigorú diéta elkészítéséről szól, hanem arról, hogy csökkentse a napi órákat, amikor enni tud.
A módszer megalkotói azt sugallják, hogy az időszakos böjt az emberi evolúció során általános gyakorlat volt. A legújabb kutatások megerősítették, hogy számos egészségügyi előnye van. (1,3,4,5)
Ez a cikk részletesen bemutatja, hogyan kell szakaszosan böjtölni, és miért kell ezzel a módszerrel kezdeni.
Mi a szakaszos böjt?
A szakaszos böjt vagy a böjt olyan táplálkozási rendszer, amely bizonyos időtartamra elutasítja az ételt. Soha nem csökken a teljes kalóriabevitel vagy bizonyos élelmiszercsoportok.
A szakaszos böjt alapja az autofágia. Olyan folyamat, amelyet a test aktivál, ha több órán át nem eszel. Ez lehetővé teszi az elavult sejtek eltávolítását a testből.
A szakaszos koplalás legklassikusabb módszere 16/8 diéta néven ismert. Ez nem 16 órás evés, és a másik 8 fogyasztása. Ezt legalább hetente kétszer kell megtenni.
A szakaszos böjt tipikus napja reggelizéssel, délben egy nagy ebéddel kezdődik és korai vacsorával zárul.
Miért kell szakaszosan böjtölni? - Nyereség
Ennek a táplálkozási rendszernek számos előnye van. Az időszakos böjt az egyik legjobb módszer a szénhidrát-anyagcsere javítására, az immunrendszer megerősítésére, a bőr egészségének javítására és a rák bizonyos típusainak megelőzésére. (1)
Ennek oka, hogy alacsony glükózszint esetén a test az öreg sejtek organellumait kezdi használni energiaforrásként.
Az időszakos böjt normalizálja a test reakcióját az édes ételekre és normalizálja a vércukorszintet. Végül az időszakos böjt egyik előnye a cukorbetegség és az inzulinrezisztencia megelőzése.
A szakaszos böjt másik előnye az étkezési vágy teljes ellenőrzése. Valamint a testzsír eltávolításának képessége anélkül, hogy csökkentenék a nap folyamán elfogyasztott ételek mennyiségét.
A szakaszos böjt előnyei:
- Szabályozza a vércukorszintet
- Erősítse az immunrendszert
- Csökkentse a rák bizonyos típusainak kockázatát
- Távolítsa el a testzsírt
- A 2-es típusú cukorbetegség megelőzése
- Javítsa a bőr egészségét
- Növelje a növekedési hormon és a noradrenalin szekrécióját
Hogyan kell csinálni a szakaszos böjtöt?
Ha kezdő vagy, akkor a legjobb, ha szakaszos böjtöléssel kezded, ahol 8 óra evés és 16 óra nem evés váltakozik. Ehhez az ideális, ha a napot 2-re osztja.
Itt egy táblázatot láthat, amely a kezdőknek szóló szakaszos böjtöt mutatja be.
A szakaszos böjt példája a 12 és 20 óra közötti evés. Ezt követi egy 16 órás koplalás. Ezt a ciklust hetente legalább kétszer meg kell ismételni.
A böjt alatt víz, teák és cukor nélküli izotóniás italok megengedettek.
Alapvető szakaszos éhomi táplálkozási szabályok
Ha időszakos böjtölés mellett dönt, fontos betartania az egészséges táplálkozás szabályait.
Az első étkezéseknek mindig biztosítaniuk kell valamilyen összetett szénhidrátforrást. A quinoa, a hajdina és a zab ideális ételek a böjt megtörésére.
A szakaszos éhomi édességek készítésekor kerülni kell a cukrokat, a mézet és más, egyszerű szénhidráttal rendelkező ételeket. Ez eldobhatja az éhségérzetet, és megnehezítheti a koplalást.