SZAKÉRTŐ az éttermek, bárok és kávézók tervezésében
Чему вы научитесь
Требования
Описание
SZAKÉRTŐ az éttermek, bárok és kávézók tervezésében.
Legyen szakember a helyreállítási helyiségek tervezésében, díszítésében, szervezésében és tervezésében.
Oktatók: Álvaro García építész és Lucia Fernández építész. Frissített tartalom: 2021. január
A kurzus leírása:
Nyilvánvaló, hogy az étterem működéséhez a jó belsőépítészet nem elegendő, sokkal több dologra van szükség. De természetesen jó belsőépítészet nélkül az étteremnek nehéz lesz sikeresnek lennie.
Az étteremtervezés összetett tudományág, mert egy működő étterem megtervezéséhez nemcsak a belsőépítészetet kell ismernie, hanem a vendéglátóipart is meg kell értenie, és el kell sajátítania azt a nyelvet, amely érzelmileg vonzza az ügyfeleket az étterem üzleti stratégiájába.
Az étterem megtervezése előtt ismernie kell ügyfelét. Megtanulja elhelyezni éttermét egy adott fogyasztó tudatában és megkülönböztetni magát a versenytől. Miután meghatározta kreatív koncepcióját, megtanulja, hogyan kell elosztani étterme terét és kiválasztani a megfelelő bútorokat a fő területeihez, valamint meg kell vizsgálni a bár különböző lehetőségeit és elemeit.
A képzés lehetővé teszi, hogy a terület szakértője legyen, és mindezt egy főként gyakorlati képzésből. Különböző tevékenységek és teljes projektek révén elegendő tudást szerezhet a szakszerű fizetőképes gyakorlat érdekében. Részletesen meg fogja tudni a munkafolyamatomat is, amikor egy szakmai projekttel szembesül. A tanfolyam elvégzéséhez nem lesz szükség a piacon lévő legerősebb számítógépes berendezésekre, mivel az online képzés során használt szoftver tökéletesen optimalizált, és használata nagyon folyékony minden típusú berendezésben, PC-n és Mac-en egyaránt.
Képzési útvonal:
Bevezetés és üdvözlet az étterem, bár és kávézó tervezés szakembereivel.
Történelem, aktuális trendek és referenciák
A belső tér kialakítása és szervezése
Bútor, bútor, világítás és kellékek
A műszaki építészeti rajz fő fogalmai