Száraz tészta babgal

Értékeld ezt a receptet!

Átlag 4/5. Szavazatok száma: 5

tészta

Hozzávalók

  • 200 g száraz tészta
  • 2 csésze csirkehúsleves
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1/4 hagyma
  • 1 csésze főtt bab bab
  • 1 chipotle paprika
  • 3 paradicsom
  • 1 csésze dupla krémsajt összeomlott
  • 2 evőkanál koriander apróra vágva

Utasítás

  1. Keverjük össze a csirkehúslevest a chilivel, fokhagymával, hagymával és paradicsommal.
  2. A tésztát rizsfőzőben közepes lángon pirítsuk, miközben tovább keverjük. Amikor barnulni kezd, adjuk hozzá a vörös mártást. Forraláskor adjuk hozzá a húslevest, és engedjük alacsonyabbra a hőt. Öt perc múlva adjuk hozzá a babot és keverjük össze.
  3. Főzzük további 10 percig, vagy amíg a tészta sima nem lesz, és a húsleves nagy része felszívódik. Tálaljuk forrón az apróra vágott korianderrel és sajttal.

Írta: Easy Kitchen | 2018. október 18

Aki azt mondja, hogy a tészta és a bab nem jön össze, az azért van, mert még nem érezte meg azt az örömöt, amely együtt alkotja ezt a száraz tésztát babokkal, ezért ne várjon tovább, hogy felfedezze ezt a finom ízt, az első ízlés után legyen ellenállhatatlan.

Folytassa az Easy Kitchen-t, és élvezze az összes hihetetlen babos receptet, amelyet megtanítunk könnyű és gyors elkészítésére.

A babfogyasztás előnyei

  1. Tanulmányok kimutatták, hogy a babfogyasztás csökkentheti a szív- és koszorúér-betegségek kockázatát, köszönhetően az oldható rostoknak, amelyek segítenek csökkenteni a koleszterinszintet, és a foláttartalomnak, amely segíti a homociszteinszint csökkentését.
  2. A bab magas szintű antioxidánsokat és fitokemikáliákat tartalmaz, amelyek olyan anyagok, amelyek megakadályozhatják a krónikus betegségeket, például a rákot.
  3. A bab alacsony glikémiás indexű (GI) ételek, amelyek evés után csökkentik a vér glükóz csúcsait. A cukorbetegek vagy a betegség kockázatának kitett emberek számára az alacsony GI-tartalmú ételek jó lehetőségek.
  4. A bab rosttartalma elősegíti a keményítő emésztését és a glükóz felszívódását, ami megfelelő glükózszintet eredményez.
  5. A lisztérzékenységben szenvedőknek gluténmentes étrendet kell követniük. A glutén a búza és a szemek bizonyos fehérjéinek, például rozsnak, árpának a közös neve, ezeket az ételeket kerülni kell. A bab kiváló alternatíva a keményítőhöz, így a lisztérzékenységben szenvedők megfelelő mennyiségű rostot fogyaszthatnak.