Szél Empanada Receptek Ecuadorból
A szél empanadákat azért ismerik így, mert sütéskor fújnak vagy felfújják őket, különösen Quito-ban nagyon népszerűek
készítmény: 1 óra
Adagok: 10.
- Keverje össze a lisztet, a sót, a cukrot és a sütőport egy tálban.
- Keverje össze a kezével, és adjon hozzá ásványvizet.
- Adja hozzá a darabokra vágott vajat, és keverje össze, amíg tömör tészta nem lesz (Hozzáadhat még vizet, ha a tészta száraz, vagy kevés olajat, ha ragacsos a tészta).
- Hagyjuk állni fél órát.
- Folytassa, hogy a tésztát részletekben ossza meg, a kezével golyókat formálunk, majd egy hengerrel terítjük meg egy korongot.
- A tészta meghosszabbításakor megtöltözzük az összetört sajttal és az apróra vágott hagymával (opcionális).
- Bő olajban megsütjük, és megszórjuk cukorral.
- Tegye az empanadákat papírtörlő tetejére, hogy felszívja a zsírt, majd tálalja.
Segítsen nekünk, ha megosztja ezt a receptet, vagy elhagyja megjegyzését.
Ecuadori szél empanada
Morocho empanadas
Tonhal Empanadas
Garnélával töltött zöld empanada
Néhány hír kapcsolatos Szélpite
Chocho, egy nagyon különleges hüvelyes
A chocho a spanyol előtti idők óta eredetileg Ecuadorból származik; Amikor azonban az Óvilág telepesei megérkeztek Amerikába, rossz élelmiszernek tartották, és abbahagyták más növények javára történő termesztését, amelyeket Európából hoztak ... nem gondolták, mi hiányzik nekik!