Szénhidrátok ✓ A sportolók számára kulcsfontosságú megkülönböztetés
A szénhidrátok alkotják a sporttáplálkozás alapját, de nem minden szénhidrát jön létre egyenlő mértékben. Nagyon fontos megkülönböztetni őket.
A testmozgás és a fizikai aktivitás szorosan összefügg az egészséges táplálkozással. A sportolóknak különös figyelmet kell fordítaniuk étrendjükben a szénhidrátokra.
Nem mindegyik egyforma, és fontos tudni, hogy melyik szénhidrát jobb, az egyes igényektől függően.
Figyelembe kell venni a táplálkozási szempontokat, elengedhetetlen az egyéni igényeknek megfelelő étrend, Ezen ajánláson belül különös figyelmet kell fordítanunk a szénhidrátbevitelre. Ebben az értelemben a szakértők azt javasolják, hogy a sportoló étrendjének kalóriáinak 55–65 százaléka szénhidrátból származzon, mivel ezek átalakulnak és metabolizálódva származnak glükózból, amely az izmok megfelelő működéséhez szükséges energiaforrás. A szénhidrátok a szervezetben glikogén forma, mind a májban, mind az izomban (felelős a stabil vércukorszint fenntartásáért, az idegrendszer energiaforrásáért, valamint a sejtek többi részéért, beleértve az izom sejtjeit is, különösen akkor, ha a glikogén kimerül az izmokban).