Szerves gabonafélék egészsége és wellness
Tartalomjegyzék
Szerves gabonafélék
A táplálkozási szakemberek által ajánlott élelmiszerek egyike, a teljes kiőrlésű gabonafélék és a biotermékek hasznosak az egészségre. Bár egyesek allergiásak rájuk, fontos szerepet játszanak a test működésében. A megszokatlanok számára fogyasztása bizonyos alkalmazkodási időt igényel. Ezért mielőtt beillesztené őket a napi étrendbe, ideális az, ha megfelelően ismerjük tulajdonságait és a tápanyagok hozzájárulását. Ekkor lehetőség lesz a fogyasztás kezelésére.
Miért kell enni gabonapelyhet reggelire?
Az Európai Élelmiszerinformációs Tanács szerint "a teljes kiőrlésű gabona fogyasztása csökkenti a szívbetegségek kockázatát és bizonyos betegségeknek, például a cukorbetegségnek, a gyomor-bélrendszeri daganatoknak és a testsúly fenntartásának a kockázatát". Valójában a gabonafélék tartalmaznak B- és E-vitamint, esszenciális zsírsavakat, fitokemikáliákat, ásványi anyagokat (magnézium, cink, vas, szelén és kálium) és bioaktív tápanyagokat.
Ha magját egészben fogyasztják, optimalizálják egészségre gyakorolt jótékony hatásukat. Eleinte a gabonaféléket lehetőleg reggel, reggelivel kell fogyasztani. Rajongók számára az a korlát, amelyet nem szabad meghaladni, napi három adag. Hogy betartsa ezt a szabályt és jól érezze magát, csak néhány keményítőtartalmú ételt cseréljen gabonafélékre. A teljes kiőrlésű gabonák fogyasztásának biztosításához csak ellenőrizze a csomagoláson található címkéket.
Ezért előnyösebb a „teljes kiőrlésű gabona”, „100% teljes kiőrlésű” és/vagy „teljes kiőrlésű gabona” kategóriába sorolni.
Mire használják a gabonamagokat?
A gabonamagok borítékból állnak, amely "korpa" nevű rostokat és tápanyagokban gazdag csírát tartalmaz. Ami az „endosperm” elnevezésű fő testet illeti, jelentős mennyiségű szénhidrátot tartalmaz. Ehető aprítva, zúzva, őrölve vagy pelyhesítve, ezek az egész magok alkotják a teljes kiőrlésű gabonát.
A finomított szemektől eltérően, korpa és csíra nélkül, sok tápanyagot adnak. Azonban minél természetesebbek a magok, annál nehezebb tárolni.
Miért együnk bio gabonaféléket vagy sem?
A biotermékeket elismerték egészségügyi előnyeik miatt. Ugyanez vonatkozik a vegyi anyagok nélküli teljes gabonafélékre is. Tápanyagokban való gazdagsága jelentős. Ezenkívül a gabonafélék fogyasztása megakadályozza a különféle súlyos betegségeket. Ezenkívül ezeket az ételeket egészséges és kiegyensúlyozott étrendben ajánlják. Alacsony kalóriabevitele segít stabilizálni a súlyt. Tökéletesen fogyaszthatók karcsúsító kúra részeként. Röviden: a bio gabonafélék az egészség igazi szövetségesei.
Milyen organikus babapelyhek?
A felnőtteknek szánt biotermékek mellett vannak olyan babos gabonapelyhek is, amelyek ideálisak a csecsemők számára. Ezek elengedhetetlenek a gyermek növekedéséhez, köszönhetően lassú cukrokban és keményítőben való részvételének. Az emésztés javítása mellett a szerves gabonafélék B-vitaminokat, növényi fehérjéket és vasat biztosítanak, amelyek szükségesek a gyermek ételeinek diverzifikálásához. Oldalválasztás, a baba életkorának megfelelően választják ki őket.