Szezám a rossz koleszterin ellen - El Men
Készítse elő ezt a két infúziót magvakkal, amelyek szintén segítenek a fogyásban
Az emberiség ősidők óta élvezi a szezámot. Egy 4000 évvel ezelőtti egyiptomi sírt különböző pékek ábrázolása díszít, amelyek szezámmaggal díszítik a különféle kenyereket, más néven szezámmagokat.
És a szezámot ma is használják kenyerekre, sütikre és olajokra.
Charaka - az ayurvédikus orvoslás Hippokratésze - "a legjobb olajnak" tartotta, és az ájurvéda az egész testet megtisztító és újjáélesztő önmasszázsban javasolja alkalmazását.
Dr. Vasant vezető ayurvédikus orvos az Ayurveda: Az öngyógyítás tudománya című könyvében ajánlja a napi ínymasszázst szezámolajjal, valamint lefekvés előtt dörzsölje vele a lábát a békés alvás elősegítése érdekében.
Magas zsírtartalma még az ujjai között dörzsölve is érezhető; valójában a mag 40-60 százaléka egyszeresen telítetlen zsírokban gazdag olajban - olívaolajban is jelen van -, amelyek segítenek a szív egészségének megőrzésében.
Ezenkívül a szezám tele van E-vitaminnal, antioxidánssal, amely szintén hasznos a szív egészségére, és gazdag fitoszterolokban, olyan növényi vegyületekben, amelyek koleszterinként viselkednek a szervezetben, és akadályozzák az étrendi koleszterin felszívódását. Tele van még a szív egészségéhez kapcsolódó lignánokkal, például szezaminnal és szezamolinnal, egy fitoösztrogénnel (gyenge ösztrogén hatású növényi vegyület).