SZÍV- ÉS IDŐKÖZI GYORSÍTÁS - A kardiológus otthon
2019. július 9 .: Javier
Mint már észrevehette, sokat írok a szakaszos böjtölésről, és azért, mert hiszek benne. Annak ellenére, hogy bebizonyosodott, hogy az erőfeszítés nélküli fogyáshoz szükséges csoda étrendek többsége kudarcot vall, egyre ígéretesebb információkat kaptam az ilyen típusú étrendről, és egyre inkább meg vagyok győződve arról, hogy ez az út.
Az emberek túlnyomó többsége számára nagyon nehéz, ha nem is lehetetlen, olyan étrendet követni, amely folyamatos kalóriakorlátozásból áll ... és örökké. Normális esetben alacsony kalóriatartalmú étrendet követünk egy ideig, amely többé-kevésbé hosszú lehet. Sikerült lefogynunk egy idővel fenntartott fontos erőfeszítés árán. De mivel az erőfeszítés ritkán tart örökké, a végeredmény az, hogy felhagyunk az étrenddel és visszanyerjük, remélhetőleg csak azt, amit elvesztettünk, mivel néha még nagyobb súlyt is hízunk, mint amennyit elveszítettünk.
Miért nem lehet vagy legalábbis nagyon nehéz fogyókúrát tartósan fogyni?
Főleg Két ok:
Az első Ez azért van, mert evolúció szerint a lehető legnagyobb súly elérésére van programozva, a második pedig az élelmiszer elérhetőségének és az élelmiszer társadalmi szerepének köszönhető.
Évezredek óta az alapvető probléma, amellyel fajunknak és korábban elődeinknek, a főemlősöknek szembe kellett nézniük a kihalás elkerülése érdekében, az volt, hogy a lehető legkevesebbet hozzák ki a mindig ritka ételekből. Mindehhez fajunk, mint minden emlős, nagyon hatékony mechanizmusokat dolgozott ki, hogy a legnagyobb mennyiségű tartalékot tárolja testünkben, és így táplálékhiány idején felhasználhassa azokat. Mindig így kellett biztosítanunk a túlélést. Ily módon azok az egyének, akik a legjobban képesek tartalékot tárolni a testükben, hosszabb életet kaptak és több utódot kaptak, amelyeknek viszont továbbították energiatakarékossági képességeiket. Ma, bár ezek a jellemzők még mindig egyértelmű előnyöket jelentenek az endémiás éhségtársadalmakban, a miénkben egyértelmű hátrányt jelentenek. Ami a környezetünkben száz évvel ezelőtt evolúciós előny volt, az napjainkra valóságos problémává vált. Az éhség már nem csapás köztünk. Másrészt az elhízás felelős a csökkenésért, nemcsak a várható élettartamban, hanem annak minőségében is.
Ban ben második helyen, Ma nagy mennyiségű, kellemes ízű, nagyon étvágygerjesztő, általában feldolgozott és magas kalóriatartalmú étel áll rendelkezésünkre. A cukor és általában a szénhidrátok viharverték társadalmunkat. A magas kalóriatartalmú ételek, például a vörös hús és az ízletes, magas zsírtartalmú ételek is népszerűek voltak az éttermekben és a gyorséttermekben. Zöldségeink, hüvelyesek, gyümölcsök és halak határozottan alacsony órákban vannak.
A magunk táplálását a társas kapcsolatok kialakításának eszközévé is tettük. Ebédre, vacsorára vagy uzsonnára találkozunk. A legjobb éttermeket keressük, és olyan helyekre utazunk, ahol tudjuk, hogy jól eszel. Már nem eszünk, mert éhesek vagyunk, valójában ez az érzés egy olyan fiziológiai riasztásból származik, amelyet az agyunk energiahiány esetén elküld minket egy olyan érzéssé, amely megtámad bennünket azokon az órákon, amikor megszokjuk az étkezést.
Tehát hogyan fogjuk megnyerni az elhízás és annak következményei elleni harcot?