Szorbit-intolerancia teszt Laboratorio Calderón
Minden, amit tudnia kell a szorbit intoleranciáról
Mi a szorbit?
Ahhoz, hogy egy kicsit többet tudjunk a szorbit intoleranciáról, először tudnunk kell, mi ez. A szorbit Ez egy olyan cukor, amely természetesen megtalálható a vörös algákban és a Rosaceae család növényeinek leveleiben és gyümölcseiben, például körtében, almában, szilvaban, birsalmában, őszibarackban vagy barackban. Ezenkívül számos elkészített élelmiszer adalékanyagaként (E420i vagy E420ii), valamint egyes gyógyszerek és fogkrémek segédanyagaként használják.
A szorbit-intolerancia és az allergia közötti különbségek
Mielőtt a szorbit intolerancia Kényelmes elvetni egy olyan kifejezést, amelyet valamilyen gyakorisággal tévesen használtak, hogy erről a folyamatról beszéljünk, vagyis szorbit allergia. Ebben a tekintetben el kell mondani, hogy az ételallergia a táplálékban található fehérjék elleni védekezésünk ellenőrizetlen reakciója, ezért beszélhetünk egy adott gyümölcs allergiájáról, de nem helyes az szorbit hogy allergiáról vagy allergiáról beszéljünk intolerancia.
Mi a szorbit-intolerancia?
Szorbitol intolerancia a bélnyálkahártya felszívódási képességének problémája okozza szorbit, aminek következtében sértetlenül eljut a vastagbélig, ahol a mikrobiota általi fermentációra kerül sor. Ennek az erjedésnek a következtében egy sor vegyszer keletkezik, amelyek felelősek ennek a folyamatnak a tüneteiért.
Szorbitol intolerancia elsődleges lehet, ha genetikai eredetű, amelyet a GLUT5 transzporter fehérje hiánya vagy hibás működése okoz. Ebben az esetben genetikai eredetű, ez visszafordíthatatlan folyamat. Szorbitol intolerancia Másodlagos is lehet, amikor egy bélbetegség következménye károsítja a nyálkahártyát, például celiakia, Crohn-kór, SIBO stb. Ebben az esetben a intolerancia reverzibilis folyamat, amely addig szűnik meg, amíg a probléma eredete megfordul.