Szűz olívaolaj és képessége a rossz LDL-koleszterin csökkentésére
A szűz olívaolaj egészséges előnyeivel nincs zsír. Segít a koleszterin és az arterioszklerózis szabályozásában, megakadályozza a sejtek oxidációját, segít megelőzni a vérnyomást, hasznos bizonyos típusú cukorbetegségek kezelésében és megelőzésében, és segíthet megvédeni a testet a rák bizonyos típusaitól.
María Val, Sabormediterraneo.com

A szűz olívaolaj a mediterrán étrenddel kombinálva a szív- és érrendszeri okok miatt jelentkező alacsonyabb halálozással is összefügg, és a legfrissebb kutatások elsősorban az olívaolaj egyedi összetevőinek előnyeire összpontosítanak.
Szűz olívaolaj a többi zsírral szemben a koleszterinnel szemben
Nagy zsírtartalmú ételek egyszeresen telítetlen, amelynek fő és klasszikus képviselője a szűz olívaolaj, előnyösebbek, mint a többi növényi olaj. Ez azt jelenti, hogy a szűz olívaolaj használata a konyhában és az asztalnál egészségesebb az arterioszklerózis és a koleszterin megelőzésében, mint az étel főzése vagy napraforgóolajjal történő elkészítése, vagy a reggeli elkészítése süteményekkel, pirítóssal vagy növényi zsírokat és/vagy állatokat tartalmazó gabonafélékkel.
Három alapvető oka van
A szokásos fogyasztása A szűz olívaolaj képes a koleszterin (LD), a koleszterin káros frakciójának csökkenését okozni a jó koleszterin (HDL) csökkentése nélkül., az arterioszklerózis védõ frakciója.
Ez érdekes lehet
Ily módon az olívaolaj megzavarja a koleszterin felhalmozódását az artériák falában, és fokozza a HDL jótékony hatásait, amelyek között szerepel a felesleges koleszterin szállítása az artériák falából a májba, ahol később metabolizálódik és eliminálódik, és ezáltal elősegíti annak eltávolítását a testből.