Tanulmányok a brokkoliról és az emlőrákról Táplálkozás és étrend

A szerepe keresztesvirágú zöldségek Mivel a brokkoli, karfiol hullám Fejes káposzta a A rák megelőzése régóta elismerték. Úgy tűnik, hogy magas a tartalma glükozinolátok, rágás közben átalakul, a rák kialakulásának két kulcsfontosságú aspektusára hat.

Ma egy olyan hírt gyűjtünk, amelyet az internet egyik barátja küldött nekünk, és amely azt jelzi, hogy a a brokkoli lelassíthatja az emlőrák progresszióját, a Michigani Egyetem (Egyesült Államok) Átfogó Rákközpontjában végzett tanulmány eredményei szerint.

E tanulmány szerint, amelyet egerekben és sejttenyészetekben végeztek, a szulforafán, komponense brokkoli, mindkettőre hatásos daganatmegelőzés ami a a rák őssejtjeinek pusztulása, megakadályozva az új daganatok növekedését.

---