Táplálás
- Link másolása
Veganizmus és nyers veganizmus
Ez ismerősnek tűnik számomra. Ciudadano García délutánjai, Aitor Sánchez García, dietetikus és táplálkozási szakember, a My Limp Diet blog írója elmagyarázza, hogyan kell megfelelően betartani a vegán étrendet, és mi a nyers veganizmus. Miért nem akar egy nyers vegán ételt melegíteni? Hogyan esznek hüvelyeseket?
Táplálkozási szakemberünk mesél a spirulináról is, amely nagyon népszerű kiegészítőként, főleg vegetáriánusoknál és vegánoknál, mert B12-vitaminra van szükségük.
- Tart
- Részvény
- Link másolása
Szuperélelmiszerek
Aitor Sánchez García, dietetikus és táplálkozási szakember, a My Limping Diet blog írója elmagyarázza, hogy mi a szuperélelmiszer. Ez ismerősnek tűnik számomra. Ciudadano García délutánjai. Lehetnek-e szuperételek azok a funkcionális ételek, amelyek tápanyagokat adnak hozzá vagy távolítanak el azok javítása érdekében?
Az Aitor azt tanácsolja nekünk az úgynevezett szuperélelmiszerek fogyasztásakor, hogy vegyük figyelembe a mennyiséget, kerüljük a csodálatos tulajdonságokat és adjuk meg a globális étrendnek a megérdemelt fontosságot.
- Tart
- Részvény
- Link másolása
Rovarok, az Európai Parlament innovatív ételei
Az Európai Parlament a héten jóváhagyta az innovatív élelmiszerekről szóló rendelettervezetet a piacra lépés folyamatának felgyorsítása érdekében. A rovarokat ebbe a kategóriába sorolták. Szakértők szerint táplálkozási tulajdonságai miatt ez lesz a jövő egyik legfőbb étele. Valójában hazánkban a tücsköket emberi fogyasztásra nevelik.
- Tart
- Részvény
- Link másolása
Tejerina megerősíti, hogy nincs ok a spanyoloknak a fogyasztási szokások megváltoztatására
Kétségtelenül a hét egyik beszédpontja itt Spanyolországban, és a világ számos más helyén is: a WHO jelentése a rákról, valamint a vörös és a feldolgozott húsról. Tejerina elmondta, hogy a spanyoloknak nincs oka megváltoztatni fogyasztási szokásaikat.
- Tart
- Részvény
- Link másolása
A feldolgozott hús rákot okozhat
A nap egyik híre a bejelentés, miszerint a WHO megállapította, hogy a feldolgozott hús rákkeltő az emberre és valószínűleg a vörös hús is. Ez a következtetés a Nemzetközi Rákkutató Ügynökség által kiadott tanulmányban.
- Tart
- Részvény
- Link másolása
Diéta és táplálkozás: A méz tulajdonságai
Aitor Sánchez García, dietetikus és táplálkozási szakember, a My Limping Diet című blog írója a Nemzeti Rádió műsorában ismerteti a méz tulajdonságait. Ez számomra ismerősen hangzik. Ciudadano García délutánjai.
¿Jobb a méz vagy a cukor? Honnan tudhatom, mi az igazi méz? Hogy van a nyers méz? Mindenki elviszi? Miért nem válik rosszul? Tényleg jó köhögésre? Vegye figyelembe Aitor Sánchez táplálkozási szakemberünk tanácsát! (2015.10.20.).
- Tart
- Részvény
- Link másolása
A rovarok fehérje értéke nem hasonlítható össze a nagyobb állatokéval
- Így mondja a spanyol Endokrinológiai és Táplálkozási Társaság
- Elutasítják, hogy más fehérjeforrásokat helyettesíthetnének
- A rovarok mintegy 2 milliárd ember étrendjét egészítik ki
- Tart
- Részvény
- Link másolása
A bolygó majdnem minden harmadik lakosa alultáplált
A bolygó majdnem minden harmadik lakosa alultápláltságtól szenved, összesen 2 milliárd ember. A másik oldalon paradox módon 1,9 milliárd felnőtt van túlsúlyos vagy elhízott. Ezt a történetet sajnos elmeséli az Akció az éhség ellen és a gyerekek megmentése című nemrég bemutatott közös jelentés. Hat millió gyermek halt meg a bolygón 2013-ban megelőzhető okok miatt, például 3,1 millió alultápláltság miatt halt meg, ami napi 8500 gyermeket jelent.