Táplálkozás A diéta nem működik? Beatriz Larrea egészségügyi edző tudja, miért
a test elérésének titka 10
A tej- és fehérjefelesleg az egyik kulcs, amiért étrendünk elítél bennünket hízásra. Beszélünk Beatriz Larrea-val, az „egészségügyi edzővel”, aki ismeri az összes titkot, hogy megnyerje a kimerítő csatát a mérleg ellen
A nyár beköszöntével lehetetlen étrend, végtelen edzőtermi foglalkozások és mindenféle trükkök vesznek el pár méretet rekordidő alatt. De tedd meg a terveket expressz fogyókúra? Beszéltünk Beatriz Larrea egészségügyi edzővel azokról az okokról, amelyek miatt az étrend kétélű kard, és az ételekről, amelyek bojkottálják a bikini-műveletet.
Indulás előtt kötelező kérdés, hogy mi is pontosan az egészségügyi edző. „Egészségügyi tanácsadó, aki kézen fogva vezet az egészségét javító fenntartható változások elfogadásához. Rövid távon észre fogja venni megnövekedett energia, elbúcsúzik a folyadékretenciótól és a gyomor-bélrendszeri problémáktól, és eléri az ideális testsúlyt. Hosszú távon fenntartja ezeket az eredményeket, és képes lesz megakadályozni a degeneratív betegségeket ”- mondja a mexikói. Tehát kiegészíti a táplálkozási szakembert? "Pontosan. Bár 2016-ban megszerzem a kanadai Természetes Táplálkozási Iskola holisztikus táplálkozási címét, nem szívesen beszélek táplálkozási szakemberekről, mert nagyon rossz tapasztalataim voltak velük. Magam is kipróbáltam mindenféle fogyókúrás étrendet. A probléma az, hogy egy bizonyos ponton az akaraterőd meghiúsul - mivel mindig - és visszatérsz az evéshez, mint korábban, azzal a különbséggel, hogy az anyagcseréd lelassult, és ezért egyre nagyobb súlyt kapsz ".
"New Yorkban - folytatja - egészségügyi edzőnek tanultam az Integratív Táplálkozási Intézetben, és megváltoztattam az életmódomat. Most 13 kilóval kevesebb vagyok. Megtanítom az egészség javítását és ennek következtében a fogyást. A titok abban a tudatban rejlik, hogy nem szabad semmit sem tennie, amit életének végéig nem fogadhat el”- meséli Beatriz Larrea, aki bevallja, hogy a táplálkozási szakemberek, akikhez szokott járni, korlátozó diétákat vezettek be rá, anélkül, hogy meghallgatták volna a problémáit vagy a személyes helyzetét. „Ha az ember például depresszióban szenved, vagy szorongása van, akkor nem számíthat rá, hogy megesz egy tányér spenótot és szigorú diétát követ. Az érzelmi oldal alapvető: meg kell tanulni a pozitív érzelmek ápolását és a stressz kezelését ”- pontosítja. Foglalkozásainak támogatása érdekében pszichológusokkal dolgozik és kapcsolatban áll 12 lépéses csoportokkal.
FEHÉRJE, TEJÉT ÉS TÖKÉLETES REGGELI
Beatriz támogatja a fehérje hozzáadását a turmixokhoz, de megjegyeztük, hogy azok számára, akiknek nincs fogalmuk a táplálkozásról, a fehérje csak a vörös húsban található meg. Mintha ez nem lenne elég, Spanyolországban nincs kultúránk a zöld gyümölcslevekkel, ellentétben azzal, ami például New Yorkban történik, ahol a wellness filozófia már jól bevált. Milyen hibákat talál a spanyol reggeliben? - Legtöbben pirítóst esznek lekvárral, kávéval és narancslével. Ez egy egyszerű szénhidrátos lövés, amely kiváltja az inzulint; az emberek nincsenek tisztában azzal, hogy ez a reggeli igazi cukorbomba. Nem tudom, mikor döntöttek úgy, hogy a reggeli desszert. Ha így eszik reggelit, másfél óra múlva éhes lesz, és elmegy az automatához. Így kezdődik a farkát harapó tőkehal ”- mondja Larrea. "A második alkalomtól kezdve turmixokat készítek. Fehérje hozzáadásához adhat két teáskanál kendermagot, egy növényi fehérjét. Ezekben a kanálokban 10 gramm fehérje van".