Táplálkozási gombák, tökéletes szövetségesek az agyromlás megállításához
szuperélelmiszer, számos előnnyel
Az ergothioneinnek köszönhetően, egy antioxidánsnak és gyulladáscsökkentőnek, amelyet az emberek önmagukban nem tudnak előállítani
Már tudtuk, hogy a gomba az remek étel a testünk számára. Különböző tanulmányok igazolták az évek során, hogy e gomba bevitele előnyös a szív számára, az idegrendszer megfelelő működésének, a koleszterinszintnek vagy akár a hajhullás lelassításának vagy a rák egyes típusainak megelőzésére.
Most a Szingapúri Egyetem egy új tanulmánya hozzájárul egy másik minőséghez az ilyen típusú gombához. Antioxidáns, amely csak a gombákban van jelen segíthet megelőzni az enyhe agykárosodást az emberekben. Bár a kutatók nem tudták megállapítani a gomba bevitel és az agyműködés közötti közvetlen kapcsolatot, meg tudták látni az általa nyújtott előnyöket.
Ínyenc gombák és gombák az étrendbe
A Journal of Alzheimer Disease folyóiratban megjelent tanulmány 663 60 év feletti kínai felnőtt esetét elemezte. Hat évig elemezték táplálékfelvételüket, és azt találták egyél gombát legalább hetente kétszer csökkentette az enyhe kognitív károsodás esélyét azokhoz képest, akik csak hetente egyszer ették a gombát.
Enyhe kognitív károsodás nem elég komoly demenciának definiálva, de az embereket elfeledteti, nyelvproblémákat okoz, egyes tárgyakat félrevezet vagy helytelenül találja magát.