Táplálkozási különbség a házi és kereskedelmi bébiételek között
A kutatók bemutatták, hogy melyik csoport hozza a legtöbb hasznot.
- Részvény
- Küld
- Megjegyzés
- Tart
A tanulmány eredményei szerint a házi táplálékkal etetett csecsemők kevesebb testzsírt halmoztak fel.
Megkezdődik gyermeke életének hatodik hónapja, és apránként megjelenik a kiegészítő táplálás bevezetésének szükségessége. Új ételek, ízek és textúrák érkeznek a babához. Azonban elgondolkodhat azon, hogy mi a legalkalmasabb készítmény A kereskedelmi kása ugyanazt táplálja, mint a házi? A csomagolt gyümölcskompótok ugyanolyan jóak, mint a gyümölcsök önálló dörzsölése?
A George Mason Egyetem (Egyesült Államok) Táplálkozási és Élelmiszertudományi Tanszékének és a Dietetikai és Emberi Táplálkozási Iskola kutatóinak vezetésével létrehozott csoport a McGill Egyetem (Kanada) gyermekgyógyászati tanszékével együtt, annak szentelte magát, hogy megvizsgálja, vajon az étel típusa (házi vagy kereskedelmi) valóban befolyásolja-e a gyermekek által elfogadott étrend változatosságát, valamint növekedésüket és súlyukat.
Ennek érdekében 65 csecsemőt követett 6, 9, 12 és 36 hónapos korban, akik az ételkészítési módszerek három kategóriájába csoportosultak: azok, akik otthon készített gyümölcsöt, húst és/vagy zöldségféléket fogyasztottak, azok, akik a a piac és azok, akik mindkét típusú ételt fogyasztották. Ezután 9 hónapig követték nyomon a kalória- és tápanyagbevitel változásait az egyik és a másik csoport között.
Az International Journal of Obesity nemrégiben megjelent tanulmány megállapításai ezt feltárják Bár a növekedésben nem találtak szignifikáns különbséget, a kizárólag házi készítésű táplálékkal etetett csecsemők kevesebb testzsírt halmoztak fel, mint azok, akiket kereskedelmi termékekkel etettek.
A kutatók viszont azt találták Azok a csecsemők, akik otthon elkészített ételt kapnak, megtanulják elfogadni az ételek nagyobb változatosságát, amikor a különböző ízekhez és textúrákhoz jobban illő szájpadlás alakul ki amely már kisgyermekkorától kezdve elősegíti az egészséges étkezési szokások kialakulását.