Tápláló burgonya omlett receptek kevesebb kalóriával

Hozzávalók:

• 1 hagyma • 3 kis burgonya • 1 evőkanál olaj • 3 tojásfehérje • 1 egész tojás • Egy csipet só

Kidolgozás:

• Először a burgonyát kell főzni, vagy egy hagyományos edénybe (amint alább megmutatjuk), vagy a mikrohullámú sütőbe.
• Megmossuk a burgonyát, és a bőrükkel hagyjuk őket, körülbelül 20 percig forralva. Egy kés behelyezésével ellenőriznünk kell, hogy elég puha-e vagy sem, és ebben az esetben hosszabb ideig kell hagynunk. Később hagyjuk kihűlni, és megpucoljuk őket
• Amíg a burgonyát főzzük, a hagymát vékony karikákra kell hámoznunk, és hagyjuk őket egy serpenyőben, amellyel a burgonyát készítjük, hagymát hámozzunk meg és vékony karikákra vágjuk, egy serpenyőben hagyjuk a tűz a minimumra, amíg meg nem barnul. Nem szabad további összetevőket adnunk hozzá, és folyamatosan el kell távolítanunk azokat.
• Egy edényben össze kell verni a tojást a fehérjével. Hozzáadjuk a már szeletekre vágott burgonyát és a hagymát.

---