Tápláló snack vagy kalóriabomba, mi van a kenyérrel
Napi sok szendvics nem ül sehol. Vagy úgyis érzi?
A szendvicseket reggelire, snackre vagy vacsorára fogyasztják. Jó lenne, ha mindenki viszonylag kielégítő ételeket fogyasztana, különösen a reggelit.
A kenyér mellett a tölteléket általában kolbásszal, felvágottakkal és sajttal keresik. Nagyon jól végzik a munkát. Ha azonban naponta több kenyeret fogyasztanak, akkor az önteteknek abba kell hagyniuk, hogy alaposabban gondolkodjanak.
A tartalom a hirdetés után is folytatódik
A nitrit ismeretlen veszély
A kolbász és felvágott gyakran tartalmaz kálium- vagy nátrium-nitritet (E 249 és E 250), amelyeket az ételmérgezést okozó baktériumok szaporodásának megakadályozására használnak.
A tartalom a hirdetés alatt folytatódik.
A nitrit megakadályozza a zsír oxidálódását és segíti a hús vöröses árnyalatának megőrzését.
Az ételnek tűnő nitrit növelheti a rák, a cukorbetegség és a szívkoszorúér-betegség kockázatát, bár a kutatási eredmények ellentmondásosak. Ezenkívül a nitrit megváltoztatja a vörösvérsejtek szerkezetét, ezért megváltoztatja az oxigén transzportját a szervezetben.
- A nitrit nem sokat számít, ha időnként felvágottakat eszik. De ha naponta öt vagy hat szendvicset eszel, mindegyik tetején pár három szelet nitrit vagy chorizo, akkor más a helyzet, korlátozza a táplálkozási szakembert. Mikko rinta.
Túl sok hús és kemény zsír
Még akkor is, ha nitritmentes alternatívákat alkalmaznak a kenyérben, egy halom egész hús szelet naponta többször növeli a húskészítmények bevitelét heti fölöslegesen.