Taringa! A vegetáriánus étrend, amely Steve Jobs halálát okozta

Amikor egy olyan karakter meghal, akit csodálok, kíváncsi vagyok, hogyan ennének. Ez nem morbid, inkább mitománia: az étkezési szokások sokat elárulnak az emberekről, és mindig többet szeretne tudni bálványairól. A Walter Isaacson író által most közzétett mérvadó Steve Jobs életrajz több mint kielégíti kíváncsiságomat, sőt extravagáns részletek szürkehályogával borítja el.

Hogy az Apple alkotója vegetáriánus volt, köztudott volt: már 2008-ban a Forbes magazin egyik cikke leírta, hogy "sötétzöld zöldségek, például spárga és brokkoli" rabja. Ami nem volt ismert, az az, hogy a bőre kissé narancssárgává válik a sárgarépa enni miatt, ahogy egyik barátja mondja a könyvben. Jobs egészen kicsi korától kezdve mindenféle tisztogatáson, böjtön és extrém diétán esett át, némelyik abból állt, hogy hetekig csak egy vagy két ételt fogyasztott. A citrommal ízesített sárgarépa és nem meglepő módon az alma szerepelt ezekben az alultáplálkozási évszakokban, amelyekkel az amerikai megbüntette a testét. Az Apple második életévében, 1977-ben, csak gyümölcsöt evett.

Az életrajz arról árulkodik, hogy az Egyesült Államokban a hetvenes években elért „Étrend egy kis bolygóért” elolvasása arra késztette Jobsot, hogy átfogja a vegetáriánust. Isaacson azt állítja, hogy a könyv hatásának köze volt a vad étrendjéhez is, amelynek hatékonyságával megpróbálta meggyőzni a körülötte élőket. Jobs nem hagyott ki egy alkalmat, hogy evangelizáljon a veganizmus és a tisztogatások erényeiről - képzelem el asztaltársai rémületére. Még azt is megvédte, hogy amikor gyümölcsdiétát folytatott, nem kellett dezodort használni. Számára a böjt tisztító volt, és az emésztés, bosszúság, amelyben energiát pazarolt.

---