Teljes kiőrlésű kenyér maggal (anélkül, hogy egy karunkba és lábunkba kerülnénk) - Cocina Pastelera

Amióta megvan ez a recept, még soha nem vettem ilyen kenyeret, amelyben 100 szelet lenne, amelyek semmit sem mérnének, és nem is jó ízűek. Miért veszek egy 100 napig tartó kenyércsomagot, amely nem tudom, mennyi tartósítószert és adalékot? Nem is beszélve azokról, amelyek 8 ökológiai maggal érkeznek, amelyeket egy szűz gyűjtött össze, aki a szerzetesek hegyén él, nem tudom, melyik országból származik, és emiatt csak ezért karunk és lábunk kerül.

Körülbelül egy ilyen kenyér teljes kiőrlésű kenyeret készítek hetente. Lehűlés után kb. 13 vagy 14 szeletet vágtam, amelyeket egy fagyasztózsákban tartok, és a kenyeret reggelire, harapnivalóra vagy harapnivalóra szánom a héten.
Nos, miért hazudok neked! Amíg főz, a konyhában forró kenyér szaga van. És nem bírom! Amint kiveszem a sütőből, megeszem az első ropogós és forró részt.

---