Tengeri sügér salátával és paradicsomecettel - Olvasmányok
A tengeri sügért még ízletesebbé varázsolhatja ezzel a bemutatóval: salátaforralón, reszelt paradicsommal, kemencében sült dióval és a serpenyőben néhány percig sült halral készített vinaigrettel.
Hozzávalók a tengeri sügérhez salátával és paradicsomecettel
- 720 g tengeri sügér
- 50 g saláta
- 50 g sült saláta kitûnõ
- 50 g endívia
- 50 g kanonok
- 2 paradicsom
- 1 újhagyma
- 20 g mandula
- 8 dió
- 2 evőkanál sherryecet
- 2 gally metélőhagyma
- Só
- fekete bors
- olivaolaj