Tényleg vannak olyan élelmiszerek, amelyek negatív kalóriákkal rendelkeznek
Amikor megpróbálunk lefogyni néhány kilót, kevés ötlet vonzó, mint a "negatív kalóriatartalmú ételek". A legfontosabb kérdés azonban itt az, hogy vajon ehetünk-e annyit, amennyit csak akarunk egyes ételekből, bűntudat nélkül ....
Negatív kalóriatartalmú ételek?
Jogvédői szerint, a negatív vagy katabolikus kalóriát tartalmazó ételek emésztéskor több kalóriát égetnek el, mint a bennük lévő kalóriák.
Elméletileg ez azt jelenti, hogy annyit ehetünk, amennyit csak akarunk, és nem csak nem hízunk, hanem akár néhány fontot is fogyhatunk.
Lássuk. Amikor "negatív kalóriatartalmú ételekről" beszélünk, nem azt jelenti, hogy kevesebb mint nulla kalóriájuk van, ez inkább "kalóriakivonási" hatás. Például egy közepes almában körülbelül 85 kalória van, de egy test átlagosan 99 kalóriát használ fel emésztésére. Ezzel 14 kalóriát hagynánk "elöl".
Eddig minden tökéletes. Csak annyit, hogy nem veszi figyelembe sem az alapanyagcserét (a nyugalmi állapotban elégetett kalóriák számát), sem az étel termikus hatását (a tápanyagok rágásához, emésztéséhez és tárolásához felhasznált energia mennyisége). Valójában, egy nap alatt csak 90 és 270 kalóriát égetünk el az élelmiszer feldolgozása során. Még akkor is, ha ehhez hozzáadjuk az "előre" elégetett kalóriákat, ha negatív kalóriájú ételeket fogyasztunk (például az almával "nyert" 14 kalóriát), az elégetett kalóriák nem járulnak hozzá jelentős fogyáshoz.