Természetes kakaó táplálkozási előnyök
Kakaó
Forrás: Alimentaria Magazine | 2020.04.29
A kakaó a leggazdagabb növényi táplálék flavanolok grammonként. A flavanolok a polifenol családba tartozó vegyületek nagy antioxidáns kapacitás. A kakaó fehérjét, ásványi anyagokat és rostokat is tartalmaz.
"A kakaó flavonoidjai segít megvédeni a testet a szabad gyökök ellen, az öregedési folyamatért és egyes betegségek megjelenéséért felelősnek tekinthetők "- mutat rá a Dr. Maria Izquierdo.
Számos tudományos tanulmány kimutatta a kakaó előnyeit kardiovaszkuláris szinten. Többek között az is ismert, hogy a természetes kakaó rendszeres fogyasztása segít megelőzni a magas vérnyomást. Klinikai vizsgálatok kimutatták, hogy naponta 200 mg flavanol természetes kakaóból Hozzájárul a megfelelő endotheliális funkció fenntartásához, az erek belső területét szegélyező szövethez. Ez az összeg nagyjából megegyezik a belépéssel 6 gramm természetes kakaó a napi étrendben.
A természetes kakaó javíthatja a koncentrációt és a memóriát, különösen az agyunk végrehajtó funkcióit. De ez még nem minden: gyomor-bélrendszeri szinten a legújabb tanulmányok kimutatták, hogy a természetes kakaó a jótékony prebiotikus hatás a bél mikrobiotájához. A természetes kakaó fogyasztása növelheti a hasznos és káros baktériumok arányát a bél mikrobiotájában. Vagyis a kakaó-polifenolok pozitívan hatnának a bélben lévő baktériumokkal