Tészta gombakrémmel - La Cocina de Vero

további percig

Ezúttal a gombatészta krémet farfalle segítségével készítettem, de használhat más típusú tésztákat is, például ziti, rigatoni vagy penne. A Farfalle pillangót jelent olaszul, és imádom ezt a szót, és hogy játszik a tészta alakjával.

Ha egy kicsit csökkenteni szeretné az étel kalóriáit, akkor az elpárolgott tejet helyettesítse a tejszínnel. Ha több rostot szeretne hozzáadni a tányérjához, használjon teljes kiőrlésű tésztát. És ha nincs kéznél gomba, használhatja szárított és hidratálható körülbelül 20 percig, mielőtt egy kis meleg vízben főzni kezdene. Általában mindig szárított gombám van otthon. A legjobbak a rizottókhoz.

Ma megosztom veletek az egyik kedvenc tésztaételemet. Ha szereted a gombát, biztos vagyok benne, hogy a házadba jön, hogy maradjon. Ez a hasonló recept, amely Gorgonzolát és szarvasgomba olajat tartalmaz, szintén kedvelheti.