Thermomix A 11 előny és hátrány, amelyet tudnia kell
Trendek
Körülbelül 8 000 000 eszközt adtak el már a világ 65 országában
A 10 hibát, amit elkövetek, ha halat bevonsz
A lelkesedés, amellyel hőkeverők az övétől robot konyha azt sugallja, hogy ez egy csodálatos apparátus amellyel valaki, aki nem is tudja, hogyan kell tojást sütni, a Michelin-csillagos séf Egyik napról a másikra.
Thermomix
"Ez nem ilyen" - mondja. Marc Puig-Pey, konyha vezetője Alícia Alapítvány, "De nagyon praktikus azok számára, akik nem tudnak főzni, és nincs idejük erre" - magyarázza. Ismerje fel, hogy a nagy szakácsok konyháiban ez általános eszköz -"El Bulliban többünk volt"- alapvetően krémek készítéséhez, „mert szinte tökéletes finomságot és emulziós pontot érnek el, amelyet fáradságosabb kézzel elérni. És más robotokkal sem jönnek ki ugyanúgy "- mondja.
Avatatlanok számára Thermomix egy konyhai robotgép amely elvégzi a szükséges funkciók jó részét hogy teljes ételt készítsen, a szószok, kenyerek, sütemények, fagylaltok és még sok minden más mellett, amelyekhez általában különféle edények és eszközök szükségesek, akár elektromos, akár nem. Néhány feldolgozásban, végezze el az egész folyamatot, a nyers étel vágásától az étel elkészítéséig, amelyet közvetlenül az asztalra kell vinni.
Is daráló, turmixgép, gőzös, lábas, joghurtkészítő és előad összesen húsz funkció. Például, készítsen mártást vagy a hagyma megégésének veszélye nélkül csomók nélküli besamel néhány perc alatt, és anélkül, hogy meg kellene várni a főzést. A a fehér rizs mindig készen áll és még a gyártó is biztosítja, és a felhasználók ezt megerősítik, jót tesznek Rizottó.
Mi a Thermomix?
A Thermomix egy élelmiszer-feldolgozó, amely a teljes étkezés elkészítéséhez szükséges számos funkciót ellát
Egyesek azt állítják, hogy ez az élelmiszer-feldolgozó megváltoztatta az életét; mások valamivel szkeptikusabbak, de az igazság az az igazi rajongók messze meghaladják a becsmérlőiket. Ezek egymás előnyei és hátrányai.
Lehetővé teszi a legtöbb konyhai eszköz mellőzését
Szavaival Marc Puig-Pey, konyha vezetője Alícia Alapítvány, - Ha egy sivatagi szigeten szállna meg, csak a robotnál tudna készítsen el minden szükséges ételt”. Feltéve persze, hogy áram volt a szigeten.
Nem szolgál barnulni
Ízlésnek felel meg, de egy felhasználó, akivel konzultáltunk, elmagyarázza:a hús gumiszerű az én ízlésemnek és ezért soha nem készítem el a Thermomix”. A megkérdezett szakács egyetért. - Nem bíznék meg benne semmit, amivel aranyat kellett szolgáltatni. Ugyanakkor a márka reklámozása új modell, amelynek piacra dobását idén nyárra jelentik be, azt állítja, hogy más funkciók mellett, mint például karamellizálás, erjesztés és sous vide főzés, rendelkezik ezzel a funkcióval.
A személyes érintés hiányzik
Puig-Pey egyértelmű. "Soha nem csinálnék valami olyan egyszerű dolgot, mint egy falat a robottal, inkább kézzel csinálom, mert nem szeretem, hogy olyan homogén legyen, mint a gép." Felhasználónknak megvan a maga elképzelése, és ez az, hogy „ha már tudja, mit ad az eszköz önmagából, megváltoztathatja a recepteket hogy alkalmazkodjanak az Ön ízléséhez és érdeklődéséhez ".
Hiányzik belőle a hagyományos konyha „csicsergője”
Persze, hogy megteszed, de ugyanez történik akkor is, ha a fatüzelésnél, a gáztűzhelyen vagy a kerámia főzőlapon paellát készítesz, ami semmiképpen sem ugyanaz. A gyalázkodók azt állítják, hogy mint a receptek mindenki számára egyformák, a készítményeknek ugyanolyan íze lesz, ha bárki elkészíti őket, ami soha nem történik meg, ha a serpenyőben vagy a rakottban főzik.
Azok, akik tudnak főzni, elfelejtik, ha túl sokat használnak
"Ez attól függ, hogyan használják a robotot" - mondja az Alícia Alapítvány szakértője. - Nem kell állandóan vele főzni. Ez egy olyan eszköz, amely segít, és ha van tapasztalata a konyhában, akkor kihasználja, hogy a folyamatok kevésbé hálásak és fáradságosabbak legyenek a folyamat során ".