Tippek az alkohol, a kalória és a zsír elkerülésére karácsonykor

MADRID, december 19. (EUROPA PRESS) -

elkerülésére

A HM CIEC átfogó szív- és érrendszeri betegségekkel foglalkozó központjának táplálkozási szakértője, Mamen Palomo karácsony alkalmával azt javasolta, hogy kis mennyiségben fogyasszon alkoholt, és alkoholos italok vagy desztillált italok helyett inkább bort vagy sört válasszon, és ne fogyasszon üdítőt.

Alternatívaként a táplálkozási szakember pezsgő vizet és egy citrom éket, alkoholmentes sört vagy mindenesetre cukor nélküli üdítőt ajánlott. A likőrök esetében még tanácsos kerülni az alkoholmenteseket, mivel ezek nagy mennyiségben tartalmaznak ugyanolyan káros cukrot.

Az alkoholfogyasztás az egekbe szökik karácsonykor. "Az étkezés előtti vermut, a halakhoz a fehérbor, a húsért a vörösbor, a pezsgő. A sok kalória kevés tápanyagot és sok alkoholt tartalmaz" - hangsúlyozta Palomo.

Ugyanakkor célszerű a feldolgozott édes desszerteket másokkal helyettesíteni, amelyek egyszerűen gyümölcsök vagy cukrozatlan joghurt alapján készülnek, és a karácsonyi édességeket, például a nugátot, a polvoront vagy a marcipánt, amennyire csak lehetséges. A cukormentes édességek szintén nem egészséges lehetőség, magas zsír- és kalóriatartalmuk miatt.