Tíz szabotázs az egészséges élethez
Csokoládé
1) Megvan az egészséges csokoládé saját verziója. A kakaó kérdésében a minőség (több mint 75% -os tisztaság) és a mennyiség (legfeljebb 3 uncia –85 gramm/nap) számít. Mivel igen, a kakaó antioxidánsokban gazdag étel, rostot, magnéziumot tartalmaz, energiát ad, telít és antidepresszáns, de a tiszta kakaó tulajdonságairól beszélünk, és hacsak nem keserű kakaóbabot őrölsz otthon, hogy elkészítsd a saját táblagépe elkészítéséhez az Ön által fogyasztott csokoládé nagy része nem előnyös. A legtöbb csokoládéban a kakaó mellett cukrokat, vajat, zsírokat, szójalecitint stb.
A legrosszabb: Ha még mindig tejet, fehér vagy forró csokoládét iszol, attól tartok, hogy kevés a kakaó előnye, amelyet egészségtelen ételek, például cukor, telített zsír, tejpor stb. Váltott fel. Menjen át a legtisztábbra, és vásárlás előtt ellenőrizze az összetevők listáját.
A legjobb: A lehető legtisztább kakaó legyen, akár 85% -tól, akár tablettában, akár minőségi kakaóporban. Kezdje 75% -tól egészen 99% -ig. Költsége, de apránként megszokja az ízét, és észreveszi, hogy egy-két uncia elegendő ahhoz, hogy jóllakjon. Vagy, hogy néhány evőkanál kakaópor édességek vagy csokoládé desszertek készítéséhez sok ízt ad.
Olivaolaj
2) A salátákat olívaolajjal megfullasztja. Nyilvánvaló, hogy az olívaolaj szív egészséges zsír, gyulladáscsökkentő hatással, ugyanakkor zsíros étel is, 98,5 gramm zsír/100 gramm. Úgy gondoljuk, hogy szinte 100% zsír és 100 grammnál nem kevesebb, mint 900 kalóriát (nagy evőkanálonként kb. 117 kalóriát) szolgáltat. A legtöbb zsír egészséges egyszeresen telítetlen zsírsav, például olajsav, de ennek ellenére a zsír. Ha fogyni akar, mértékkel kell öltözködnie.
A legrosszabb: Ha nem extra szűz olívaolajat, hanem szűz vagy finomított olívaolajat szed, amely az extra szűzolaj és a vegyileg finomított olaj keveréke, amely rossz minőségű, és nincs az extra szűz egészséges hatása, csak kinyomott olíva leve.
A legjobb: Adagoló spray segítségével tegye a megfelelő mennyiséget a serpenyőbe, ételek, például saláták öltöztetéséhez vagy reggel pirítósra permetezéséhez.
Sör
3) Sört iszol, hogy hidratáld magad. Mert azt mondták neked, hogy ez egy ásványi anyagokban, például káliumban, magnéziumban és B-vitaminokban nagyon gazdag ital, amely segít felépülni edzés után. És igen, igazad van, de elfelejtesz egy "apró részletet", a sör egy alkoholtartalmú ital, amelynek hőmérséklete 2,5–11,5 fok lehet, nem túl nagy érték ezeknek az italoknak a “világában”, de muszáj bevenned figyelembe. A sör szénsavas szénsavas ital is, gázokat termel és lassítja az emésztést, különösen nagyon zsíros tapas kíséretében. Nem túl kalóriatartalmú, kis poháronként kb. 84 kalóriát tartalmaz, szénhidrátot és vizet biztosít. De ez nem mentség, hogy olyan sört igyunk, mint a víz, különösen akkor, ha hideg van, és szomjasak vagyunk.
A legrosszabb: Ha az alacsony alkoholtartalmú „Lager” helyett a magas alkoholtartalmú „Ale” típusú söröket választja.
A legjobb: Ne fogyasszon egy sört naponta, legfeljebb kettőt, ha aktív ember, nincs súlyproblémája vagy rossz az emésztése, és a családjában nincs alkoholizmus esete. És ne kísérje hozzá tapassal, sült ételekkel vagy szószokkal.
vörösbor
4) Vörös bort iszol, hogy fiatal legyél. A vörösbor gazdag resveratrolban található, amely az egyik legerősebb antioxidáns, amelyet találtak, és képes megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket, a cukorbetegséget, a daganatokat, az öregedést stb. Mindezt a laboratóriumban tiszta rezveratrol-kivonattal bizonyították, ami egyenértékű lenne azzal, hogy napi körülbelül 100 liter vörösbort iszunk meg, ami egyértelműen lehetetlen, és ha megpróbálja, nem fogja megélni, hogy megszámolja. A népességi vizsgálatok körültekintőbbek, de kiderült, hogy a mediterrán térségekben, ahol az emberek napi egy vagy két "lapos" bort isznak (kb. 100 ml), az átlagos várható élettartam magasabb, bár ez az érték változó. életmód az étrend és általában a testmozgás szempontjából.
A legrosszabb: Ha egy nagy pohárban issza a vörösbort, ami több mint 250 ml bornak felel meg, körülbelül 180 kalória. És ha kedveli a fehérbort, akkor tudnia kell, hogy a rezveratrol legnagyobb koncentrációja a vörös szőlő bőrében van, nem pedig a fehérben. És ha rajongsz az édes borokért, akkor inkább felejtsd el a borfogyasztás mentségét egészségügyi okokból, mert cukrot és 250 kalóriát fogsz inni poháronként.
A legjobb: Élvezze a jó vörösbort, amikor tiszteleg magának, mert heti egy pár italt megengedhet magának rossz lelkiismerete nélkül, és egy üveg megosztása az étkezés során a barátaival elkerülheti a túlzásba vételt és élvezheti a jó minőségű vörösbor.
5) Ön rajong a kávéért, amiben minden van, és nem ízlik a kávé. Amerikai divatnak indult, és most mindenféle ízű kávét találhat, és elkészítheti saját különleges keverékét, általában nagyon édes vagy nagyon zsíros. A kávé egészséges tulajdonságokkal rendelkező ital, amely koffeint, egy energetizáló tulajdonságú alkaloidot biztosít, amely minden reggel felébreszt minket, de nem szabad szem elől tévesztenünk azt a tényt, hogy az igazi kávé pörkölt babkávé infúziója, fekete színű és keserű. íze. egy kis pohárba kell venni. A többiek tejjel, cukorral, krémekkel stb. Készített kávé turmixok, nem igazi kávé.