Tojásrántotta padlizsánnal és kínai fekete gomba - NutraEASE
Rántotta padlizsánnal és kínai fekete gomba
(Zöldségek és zöldségek)
Hozzávalók
- 3 evőkanál növényi olaj
- 1 gerezd fokhagyma, finomra aprítva
- 1 apró hagyma, apróra vágva
- 1 padlizsán
- 1/2 apró zöldpaprika tisztított
- 1 paradicsom kockára vágva
- 1 nagy kínai fekete gomba
- könnyű szójaszósz
- 1/2 teáskanál cukor
- őrölt feketebors
- 2-3 tojás
- 3. számú kúp
- wok 4Qt
- Ínyenc serpenyő 24 cm
Készítmény
Összeg négy adagra.
Áztassa a gombát 10-15 percig. Lecsepegtetjük és kettévágjuk. Az egyik felét apróra, a másikat 4 egyenlőre daraboljuk.